"成吉思汗の新基準" 流通量1%の国産羊を1頭買い。
流通量1%以下の国産羊、その中でも希少なサフォーク種を一頭買い。熟練の屠畜・解体により限りなくストレスを排した羊肉を『無冷凍』で仕入れております。鮮度を極限まで活かす為、注文毎に職人が手切りし、肉師が旨味を最大限引き出し皆様の元へお届け致します。フレンチ出身のシェフが、その技法により羊肉を美食へと昇華させた一品料理も魅力。洗練された店内はライブ感あるカウンター、テーブル、個室をご用意。
金山成吉思汗の店舗情報
基本情報
| 店名 | 金山成吉思汗 |
|---|---|
| TEL |
080-8216-6184 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 名古屋市中区金山2-8-4 エスポア金山 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://www.instagram.com/kanayama_genghis_khan/ |
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