富士山麓で繰り広げられる特別な一時。こだわりサーロインを揚げた牛かつ専門店
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富士急行線河口湖駅から徒歩4分、河口湖畔から徒歩圏内にある【牛かつ専門店 甲州家】。上質なこだわりサーロインをカラリと揚げた牛かつの専門店です。和の雰囲気溢れる店内は、景色を望めるカウンター席をはじめ、テーブル席・座敷席が用意されています。メインメニューの牛かつは、揚げたてのミディアムレアな状態で提供され、テーブルに置かれた富士山溶岩プレートで、自分好みに追い焼きできるのが一番のポイント。柔らかくジューシーな牛かつを、わさび醤油・レモンソース・特製和風ソース・岩塩と、4種類の好みの味で楽しめます。メニューには、英語・韓国語・中国語での表記もあり、インバウンドのゲストにも人気の一軒です。
牛かつ専門店 甲州家
これだけは食べてほしいベスト３
ミディアムレアに揚げた牛かつを、富士山溶岩プレートで好みに焼いて楽しむ『牛かつ定食』
上質なこだわりサーロインをミディアムレアに揚げた牛かつ。国産牛の牛脂を塗った富士山溶岩プレートで自分好みに追い焼きが可能です。好みの焼き加減で一層香ばしく、極上の旨みを堪能できます。
ちょっとした味変に。麦ごはんと一緒に食べるのがオススメのサイドメニュー『とろろ（写真右側）』
長芋をすり下ろした『とろろ』は、麦ごはんと一緒に食べるのがオススメです。味が付いているので、そのままでも軽く醤油を掛けてもOK。ぜひ追加して欲しいサイドメニューです。
柔らかくジューシーな牛かつのメインソース。4種類のさまざまなバリエーションで楽しむ『こだわりソース』
『牛かつ定食』には、わさび醤油・レモンソース・特製和風ソースという、牛かつに合う3種類のソースが付きます。テーブルに置かれた岩塩も含め、柔らかくジューシーな牛かつを4種類の好みのソースで味わえます。
店長 / 和智 まみ 氏 （ワチ マミ）
専門ジャンル： 和食全般
富士山麓に訪れる国内外のゲストを温かくお出迎え
【牛かつ専門店 甲州家】店長を務める和智氏。海外からのゲストも多い人気の観光地のため、和装など日本らしさを大切にしつつも、メニュー表への多言語の導入など、幅広い客層に対応。言語や文化の壁を越え、富士山麓に訪れる多くのゲストを温かく迎えている。
写真
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常にカスタマーファースト。心を込めた“おもてなし”
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外を眺めながらの食事も可能。メニューには、外国語の表記も有
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広いテーブル席は、家族揃っての食事にも対応可能
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洗練された空間と極上の逸品で、プライベートな時間を満喫
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好みの焼き加減で一層香ばしく、極上の旨みを堪能
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ミディアムレアに揚げた牛かつを、富士山溶岩プレートで好みに焼いて楽しむ『牛かつ定食』
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柔らかくジューシーな牛かつのメインソース。4種類のさまざまなバリエーションで楽しむ『こだわりソース』
牛かつ専門店 甲州家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 牛かつ専門店 甲州家 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1747 0555-73-8393 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 富士急行線 河口湖駅 徒歩4分 |
| アクセス | 河口湖駅から徒歩4分。河口湖畔までの道沿いにございます。 |
| 住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3753-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 43人 ( 宴会・パーティー時 着席:43人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
2台。駐車場のごご予約は出来かねますので、ご了承ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://koushuya.com/ |
