一軒家ならではのアットホームな雰囲気と、心尽くしの一皿を堪能できるレストラン
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調理師、製菓衛生士、そして野菜スペシャリストの資格を持つシェフが腕を振るう【CatRig】。看板メニュー『選べるメインのお野菜たっぷりランチ』は、白身魚のポワレ、若鶏のグリル、煮込みハンバーグからメインを選べるスタイル。季節の野菜もたっぷり添えられ、旬のおいしさを堪能できます。さらに、自家製シロップやフルーツビネガーを使用したドリンクも見逃せません。地元産フルーツの自然な甘みと爽やかな酸味が調和し、食事を一層引き立てます。店内は北欧テイストで落ち着きがあり、デートや女子会、記念日など、さまざまなシーンに最適。洗練された空間とこだわりの料理が一体となり、どんな時間も贅沢なひとときへと変えてくれます。
CatRig
これだけは食べてほしいベスト３
『選べるメインのお野菜たっぷりランチ 白身魚のポワレ 季節のソース』
野菜は鮮やかな彩りを加え、香ばしく火入れした白身魚はふわふわの食感。季節に合わせたソースは魚の旨みを引き立てます。
※写真は一例。北神ちぢみほうれん草春を待つソース、北神栗かぼちゃと紫芋のソースを使用
『選べるメインのお野菜たっぷりランチ 特製デミグラスソース煮込みハンバーグ 季節のアレンジ』
野菜をたっぷり使ったランチのメインは、特製デミグラスソースでじっくり煮込んだハンバーグ。まろやかで奥深いソースが肉の旨みを引き出し、季節ごとのアレンジも楽しめます。
※写真は一例。秋のきのこでアレンジ
『選べるメインのお野菜たっぷりランチ 国産若鶏のグリル 季節のアレンジ』
丁寧に焼き上げたジューシーな若鶏と、色とりどりの野菜で栄養バランスも秀逸。見た目も美しく繊細に仕上げられているため、味覚はもちろん視覚でも満足感を得られます。
※写真は一例。庭のハーブでアレンジ
料理人 / 西田 美沙 氏 （ニシダ ミサ）
専門ジャンル： 洋食全般
技術と知識を兼ね備え、料理と製菓の枠を超え創意工夫を凝らす
1971年、兵庫県生まれ。幼少期から料理、お菓子づくりが好きだった。辻調理師専門学校での学びを糧に、製菓店で経験を積む。パティシエと料理人との両面での活躍を視野に入れ、カフェ、洋食店、イタリアンレストランでさらなる研鑽を積み、調理師免許を取得。幅広いジャンルで培った知識と経験が豊かなメニュー構成を生み出し、2021年に【CatRig】を開店。
写真
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日常から離れて、心身ともにリフレッシュできる場所
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プロの技を使いながらも、家庭的な温かさを感じさせる仕上がりに
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温かみのある店内が大切な日を優しく包み、安らぎを与えてくれる
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自然に心が通い合い、会話が弾み、二人の特別な時間を彩る
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朗らかな日差しと共に食事を楽しめるテラス席を完備
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CatRigの店舗情報
基本情報
| 店名 | CatRig |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1621 078-986-5511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | イオンモール神戸北、プレミアムアウトレットから徒歩10分。上津台3丁目南バス停から徒歩1分。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市北区上津台3-6-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 振替休日・臨時休業有 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
7～8台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 住宅街の中で、旬の味覚を楽しめる 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://catrig0141.amebaownd.com/ |
