煌びやかな夜景を望む、天空のレストラン。ゆったりと味わう、季節の懐石料理
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サンシャイン60の59階にあり、幻想的な夜景を眺めながら季節の料理を堪能できる【天空の庭 星のなる木】。日本料理の技法を守りながら、新しい洋の食材を取り入れた斬新な懐石料理でもてなしてくれます。和食の素晴らしさと親しみやすさ、驚きと繊細さを五感で感じられるのが魅力です。地上220mからの夜景を望め、自然をイメージした店内は、まさに「天空の庭」。大小さまざまな個室が10部屋用意されており、接待や顔合わせ、記念日の会食などに最適です。広々としたダイニングフロアでは、最大80名までのパーティーが可能。贅沢なひとときを過ごせます。
天空の庭 星のなる木
これだけは食べてほしいベスト３
岩手純情プレミアムひとめぼれ
通常よりも粒が大きく、甘みと旨味が特徴。
南部鉄釜で炊き上げる絶品『ひとめぼれ』は長年好評のお声をいただいております。
ふっくらとした食感と豊かな香りをご堪能ください。
『賀寿懐石寿の造里 三種盛合わせ 本鮪 伊勢海老 白身魚 静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい』
お祝い懐石にふさわしい、盛り付けにもこだわった彩り豊かで華やかな一皿。小田原港の旬魚が使われており、季節や仕入れ状況で内容が異なるのも楽しみのひとつです。
質を極めた、特別限定の花たれ原酒『星のなる木』
芋焼酎として最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取料を極少値に抑えた特別限定酒。透明な一雫の艶やかな輝きと深いコクに魅了されます。芳醇な味わいはまさに極少酒と呼ぶにふさわしい逸品。
料理人 / 松尾 清太 氏 （マツオ セイタ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
さまざまなジャンルでの経験を活かし、和の料理人として活躍
2年間パティシエとして修業していくうちに、料理全般に興味を持ち、料理人に転身。2001年に現在の会社に入社。創作料理のダイニングレストランやイタリア料理店で修業を積む。その後、レベルの高い技術を要する和食を勉強したいとの思いから、和食の料理人へ。現在は【天空の庭 星のなる木】の料理長として腕を振るいつつ、研鑽し続けている。
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天空の庭 星のなる木の店舗情報
基本情報
| 店名 | 天空の庭 星のなる木 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7923 03-5485-3939 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩3分 JR各線 池袋駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR各線「池袋」駅東口を出てサンシャイン60通り直進、東急ハンズ横のエスカレーターで下り直進。 |
| 住所 | 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 59F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ビルの閉館に準じています。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 162人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、半個室、デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
サンシャインパーキング利用の方はサービス対応あり。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://hoshinonaruki.jp/tenku-no-niwa/ |
求人情報
| URL |
https://ginza-cruise.co.jp/recruit/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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