旬の素材で織りなす懐石料理で、大切な記念日を華やかに彩ってくれる本格和食料理店
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大切な方の記念日を彩る、端正な和食料理を味わえる【日本料理 雅】。 七五三や還暦のお祝いなど、生涯の節目にある記念日を、『旬の懐石料理 ”わかな”』をはじめとする名物懐石料理と、さまざまな記念日の演出で記憶に残る一日にしてくれます。ランチタイムでは、『旬の膳』をはじめ、手間暇かけた逸品の数々を手頃な価格で楽しめるのも魅力。ランチ女子会や接待に最適です。店内は、上質な和の空間。35名まで利用できる広々とした畳敷きの個室や、坪庭を眺められるテーブル席などが用意されています。接待や親族が集まる法要、慶事など幅広いシーンに対応可能です。基本的に昼夜とも要予約。ランチは空いていれば当日でも利用できます。
日本料理 雅
これだけは食べてほしいベスト３
平日限定！ 女性に大人気のランチメニュー『旬の膳』
瀬戸内海の魚介や地元の野菜など、岡山産の旬食材を使った昼の膳。リーズナブルでありながら、前菜の種類も多く、手間暇かけた逸品。ご予約の方はコーヒーサービス。
※和個室、半個室は5000円からになります
特別な日を華やかに彩る『旬の懐石料理 ”華”』
結納や顔合わせなどのハレの日におすすめです。アワビや千屋牛をはじめ、ワンランク上の食材を贅沢に使用し、お祝い事を意識した器に華やかに盛り付けてくれます。法要などには、落ち着いた装いで提供。
料理人 / 松本 正則 氏 （マツモト マサノリ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
ホテルマンから料理人へ。温かい空間と料理に気持ちを込める
1978年、岡山県生まれ。もともとはホテルマンとして支配人業に従事。そこで、おもてなしや料理にも触れる。2012年現在の会社に入社。17年と歴史ある店の親方に日本料理の修業を受ける。人一倍努力を重ね、料理の腕を磨く。そして、2014年【日本料理 雅】の料理長に就任。現在は系列店【肉懐石 紬】と【日本料理 雅】の総料理長を務める。心の込もった料理と空間でゲストに喜んでもらえるよう、温かな店を目指している。
日本料理 雅の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 雅 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3602 086-279-3355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
JR山陽本線 東岡山駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東岡山駅下車、徒歩10分。駅から南へ。国道250号線を渡った先、左手にあります。 |
| 住所 | 岡山県岡山市中区長岡459-6 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり ※個室は5000円コースからご利用いただけます。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://miyabi-okayama.jp/ |
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