大将と女将が夫婦で営むお店だから、アットホームな雰囲気の中でお寿司を堪能
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宮古駅から車で釜石方面に7分の場所にある【ふく留】は、リーズナブルなお値段で、本格的な握り寿司をカウンターで気軽に味わえるお店。人気の『にぎり上』は器の上に、大将が握った芸術ともいえる寿司が並べられています。ネタの魚貝類は、宮古漁港で水揚げされたものを中心に、大将が自らの目で選んだ新鮮な食材を使用。また『寿司膳』は、握りのほか、天ぷら、茶碗蒸し、甘海老の頭が入っただしの効いた吸い物に、デザートの果物までついて色々と食べれるから女性に大人気。店内には、目の前で大将が調理する姿が見られるカウンター席と、お座敷には座卓とテーブル席があり、いつもの食事のほか宴会などシーンに合わせた利用もできます。
ふく留
これだけは食べてほしいベスト３
いろいろ食べたい人におすすめな『すし膳』
種類の握りずしと天ぷら、茶碗蒸し、吸い物、果物が一度に食べられる女性に人気のお膳です。
本格的な握りをリーズナブルなお値段でいただける『上にぎり』
宮古漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を中心に、大将自らの目で選別。店内のほか、出前でも利用ができます。
料理人 / 安藤 秋司 氏 （アンドウ シュウジ）
専門ジャンル： 寿司
もともとお寿司が大好きでこの世界へ入った
お寿司が好きで、たくさん食べたいというと願いがあった幼少期。やがて、自分の好きなお寿司でお客様に笑顔になってもらいたいという思いから、職人の道へ。さまざまな店舗で修業を積んだのち、【ふく留】をオープン。現在に至る。
写真
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シックなたたずまいに映える【ふく留】の文字
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個室感覚の『カウンター席』は家族の団らんやデートにおすすめ
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家族で団らんで過ごせる空間のお座敷です
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お祝いや宴会の仕出しで人気な『寿し四方にらみ＜菊＞5人前』
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お寿司にも使えるほど、新鮮な旬の食材を使用した『天ぷら膳』
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自らの目で見て選んだ宮古産の旬の食材を使った『お寿司』が自慢
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地場の新鮮な野菜や魚介類にこだわっています
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お客様に喜んでいただけるお料理と接客を心掛けています
ふく留の店舗情報
基本情報
| 店名 | ふく留 |
|---|---|
| TEL |
0193-77-3531 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山田線 磯鶏駅 徒歩3分 三陸鉄道北リアス線 宮古駅 |
| アクセス | JR磯鶏駅から徒歩3分。出入口を抜けて、1つめの信号を右折。まっすぐ進み、右手です。 |
| 住所 | 岩手県宮古市磯鶏沖10-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 ＊予約状況により変更あり |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席は禁煙となります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
