à la pavesane

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de pavesan, littéralement « à la manière pavesane ».

à la pavesane \a la pa.v(ə).zan\ invariable

1. (Sens propre) À la façon pavesane ; à la façon des Pavesans.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine de la région de Pavie.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• agnolotti à la pavesane
• stufato à la pavesane

• La prononciation \a la pa.v(ə).zan\ rime avec les mots qui finissent en \an\.