écorce

Du latin scortea, féminin de scorteus (« fait de peau ou de cuir »).

écorce \e.kɔʁs\ féminin

 

 

1. Partie superficielle et protectrice des arbres et plus généralement des plantes ligneuses.
   • L’écorce de chêne, employée pour le tannage des cuirs, est un élément important de la richesse forestière du département. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 173)
   • L’eau frangeait les ramures, alourdissait les fils d’araignée, imbibait les écorces gluantes, et des feuilles tombaient, çà et là, en tournant, dans le tranquille égouttement, dans le grand calme profond. — (Alphonse de Châteaubriant, Monsieur des Lourdines, chap.2, 1910)
   • Les filaos géants, à l’écorce rugueuse et noire, étaient très nombreux et s'élevaient vers la voûte de feuillage comme des piliers de cathédrale. — (Michel Lemoine, L'autre univers de Simenon : guide complet des romans populaires publiés sous pseudonymes, Liège,C.L.P.C.F., 1991, page 166)
2. Enveloppe de certains fruits, quand elle est épaisse.
   • La portion aromatique de l’écorce est la plus extérieure, celle qui contient les glandes à huile essentielle. — (Gustave Planchon, Traité pratique de la détermination des drogues simples d’origine végétale, Tome 1, 1875, page 283)
   • Décoiffant, le tiramisu de Pierre Hermé, aux écorces de pamplemousse rose, jus de citron, wasabi frais râpé, poivre de Sarawak et thé vert ! — (France Mutuelle Magazine, n^o 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 53)
3. (Par analogie) (Géologie) Croûte externe d'une planète.
   • L’écorce du globe terrestre.
4. (Par analogie) (Sens figuré) Superficie, apparence.
   • Vous vous arrêtez à l’écorce, il faut pénétrer plus avant.
5. (Par analogie) (Architecture) Partie latérale des volutes d'un chapiteau ionique.

• peau

• cortical

• il ne faut pas juger de l’arbre par l’écorce (il ne faut pas juger sur l’apparence)
• il ne faut pas mettre le doigt entre le bois et l’écorce
• quand on a pressé l’orange on jette l’écorce

• phloème
• périderme

• phelloderme (écorce vivante)
• phellogène (assise génératrice)
• liège

écorce \e.kɔʁs\

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de écorcer.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de écorcer.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de écorcer.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de écorcer.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de écorcer.

• \e.kɔʁs\
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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (écorce), mais l’article a pu être modifié depuis.