Albalonga
| Albalonga | |
| |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | ... |
| Floraison | ... |
| Véraison | ... |
| Maturité | ... |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | ... |
| Vigueur | ... |
| Fertilité | ... |
| Taille et mode de conduite |
... |
| Productivité | ... |
| Exigences culturales | |
| Climatique | ... |
| Pédologique | ... |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | ... |
| Potentiel aromatique | ... |
modifier  |
|
L' albalonga est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
Origine et répartition géographique
[modifier | modifier le code]Le cépage est une obtention de Hans Breider dans l'institut Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau à Veitshöchheim près de Wurtzbourg. L'origine génétique est vérifiée : c'est un croisement des cépages rieslaner x sylvaner réalisé en 1951. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. La superficie plantée est en régression passant de 19 hectares en 1994 à 13 hectares en 2001.
Caractères ampélographiques
[modifier | modifier le code]- Extrémité du jeune rameau duveteux
- Feuilles adultes, entières, ondulé avec un sinus pétiolaire en U
Aptitudes culturales
[modifier | modifier le code]La maturité est de deuxième époque tardive: 15 - 20 jours après le chasselas.
Potentiel technologique
[modifier | modifier le code]Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est de bonne vigueur et fertile. Il est sensible à la pourriture grise et à la chlorose si les sols sont trop calcaires. Le cépage donne des vins blancs secs fruités gardant une bonne acidité. En vendange tardive, la qualité des vins est élevée.
Synonymes
[modifier | modifier le code]L'albalonga est connu sous le sigle Wü B 51-2-1.
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 1re édition, 2000 (ISBN 2-01-236331-8).
- Walter Hillebrand, Heinz Lott et Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13, 2003 (ISBN 3-921156-53-X).
