à la pauvre homme
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution adverbiale
[modifier le wikicode]| Invariable |
|---|
| à la pauvre homme \a la povʁ‿ɔm\ |
à la pauvre homme \a la povʁ‿ɔm\ invariable
- (Cuisine) Se dit notamment d’une sauce (sauce à la pauvre homme) qui accompagne diverses préparations de restes de viande.
Une sauce à la pauvre homme est une sauce froide, faite avec de l’eau, du sel et de la ciboule.
— (Un Tour de France de quelques sauces sur Guide Resto Paris, 4 janvier 2022)
Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : auf Armenart (de)
- Anglais : à la pauvre homme (en)
- Espagnol : a la pobre (es), a la manera pobre (es)
- Italien : alla pover’uomo (it)
Prononciation
[modifier le wikicode]- La prononciation \a la povʁ‿ɔm\ rime avec les mots qui finissent en \ɔm\.
- Lyon (France) : écouter « à la pauvre homme [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- Pauvre homme (à la) sur Gastronomiac