à la frisonne
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de frison, littéralement « à la manière frisonne ».
Locution adverbiale
[modifier le wikicode]| Invariable |
|---|
| à la frisonne \a la fʁi.zɔn\ |
à la frisonne \a la fʁi.zɔn\ invariable
- (Sens propre) À la façon frisonne ; à la façon des Frisons.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine frisonne.
Les possibilités sont d’ailleurs nombreuses (Eintopf à la viande, de poisson ou végétarien) et se déclinent selon les ingrédients (bœuf, mouton, anguilles, fèves, champignons…) et les régions (mouton à la frisonne, porc à la rhénane, haricots à la brêmoise…).
— (Tristan Landry, Du beurre ou des canons, Une histoire culturelle de l’alimentation sous le IIIe Reich, Presses de l’Université Laval, 2021, page 143)
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- La prononciation \a la fʁi.zɔn\ rime avec les mots qui finissent en \ɔn\.
- Lyon (France) : écouter « à la frisonne [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « à la frisonne [Prononciation ?] »