délice

Du latin delicium, lorsqu’il est masculin singulier, et du latin deliciae lorsqu’il est féminin pluriel.

délice \de.lis\ généralement masculin au singulier & généralement féminin au pluriel.

1. Plaisir extrême.
   • Comment résister aux délices du bortsch, la soupe nationale, sorte de pot-au-feu, additionné de chou rouge et de crème fraîche, dont les marbrures glacées de rose et de blanc rappellent la page de garde d'un vieux bouquin. — (Andrée Viollis, Seule en Russie, de la Baltique à la Caspienne, Gallimard, 1927, rééd. 1929, p. 51)
   • Voilà un livre qui fera les délices de tous les orchidologues en même temps que ceux des amateurs de belles photos. — (Bulletin de l'Association pour l'étude taxonomique de la flore d'Afrique tropicale, n^o 18 - 26, 1967, page 47)
   • La lecture de cet ouvrage est un pur délice.
   • ...ce rare génie exaltant avec le charme le plus entraînant les molles délices d'une vie tout entière vouée à l'amour et à des sensualité exquises. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, Quarto Gallimard, p. 237.)
2. Chose délicieuse.
   • C'est chez la veuve Thorsdal que j'appris à savourer les délices de la cuisine islandaise. Le dîner se composait invariablement de poisson bouilli. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 45)
   • Ce gâteau est un délice. — Ces nougats sont un vrai délice. — Quel délice que cette musique !
   • Le gâteau que les filles m'ont fait était un pur délice. — (Sous-titres Breaking Bad)

Le pluriel est généralement féminin :

• Oui, repartit Francion,… ; car vous êtes infiniment aise de voir, en effet, les délices qui vous sont représentées par le discours. — (Charles Sorel, s:La Vraie Histoire comique de Francion, 1623 (ré-édititon 1858))
• Et puis, quelles délices, quand il croyait lui avoir fait un vrai plaisir, qu’il la voyait se jeter à son cou, toute rouge, avec de gros baisers pour remerciements ! — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre VIII)

• délices

• La prononciation \de.lis\ rime avec les mots qui finissent en \is\.
• France : écouter « un délice [ɛ̃ de.lis] »
• Cornimont (France) : écouter « délice [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (délice), mais l’article a pu être modifié depuis.
• Jules Dessiaux, Examen critique de la Grammaire des grammaires de M. Girault-Duvivier : avec des supplémens indispensables extraits des meilleurs grammairiens, L. Hachette, Paris, 1832, page 274
• « délice », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage