moulin à légumes
Étymologie
[modifier le wikicode]- Appelé ainsi parce que le mécanisme consiste à tourner celui-ci comme un moulin. → voir moulin et légume
Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| moulin à légumes | moulins à légumes |
| \mu.lɛ̃ a le.gym\ | |
moulin à légumes \mu.lɛ̃ a le.ɡym\ masculin
- (Cuisine) Appareil ménager destiné à écraser les légumes, grâce à un mécanisme entrainé manuellement en rotation.
En un quart d'heure, les légumes du potage sont cuits et le moulin à légumes électrique les écrase en moins d'une minute.
— (Jacques Fournier, Le mot et l'idée : révision vivante du vocabulaire français, 1998)
Synonymes
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]- presse-fruits
- presse-légumes
- moulinette
- presse-purée
moulin à légumes figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.
Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : Passiermühle (de), Flotte Lotte (de)
- Anglais : food mill (en), vegetable mill (en)
- Breton : malerez (br)
- Espagnol : pasapurés (es)
- Italien : passaverdura (it)