Hedelmäsalaatti

Wikipediasta
Sivulta puuttuu ensiarviointi.
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Hedelmäsalaatti on hedelmistä koostuva jälkiruoka, joka usein sisältää myös marjoja, sokerilientä tai mehua. Se sopii myös välipalana syötäväksi. Sitä voidaan tarjoilla vaikka kermavaahdon tai vaahtoutuvan vaniljakastikeen kanssa.[1] Hedelmäsalaatti sisältää joskus myös hunajaa ja sitä voidaan maustaa esimerkiksi inkiväärillä tai pomeranssilla.[2] Hedelmäsalaattia voidaan tarjoilla paitsi kulhoissa, myös maljoissa. Sen päälle laitetaan joskus myös sorbettia.[3] Hedelmäsalaattia koristellaan yrttien lehdillä, kuten sitruunamelissan tai mintun lehdillä.[4]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Hedelmäsalaatti Ruoka ja Koti Media Oy. Viitattu 9.6.2024.
  2. ↑ Kaarina Roininen: Maukasta ruokaa kotikeittiöstä, s. 211. WSOY, 2001. ISBN 951-0-25681-1
  3. ↑ Jeni Wright, Eric Treuille: ”Melonimaljat”, Le Cordon Bleu, Keittotaidon akatemia, s. 260. WSOY, 1999. ISBN 951-0-22803-6
  4. ↑ Tässä on täydellisen hedelmäsalaatin kaava Yhteishyvä. 17.1.2020. S-ryhmä.fi. Viitattu 9.6.2024.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Hedelmäsalaatti”