تعیین ارزش غذایی ارقام مختلف سورگوم علوفه ای در استان البرز

هدف از این پژوهش، تعیین و مقایسه ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم 18 رقم علوفه سورگوم علوفه ای و معرفی رقم برتر بود. ارقام آزمایشی در اوایل خردادماه کشت شدند و در دو مرحله (دو چین) اواخر مرداد ماه و اواسط آبان برداشت شدند. برداشت مرحله اول در مرحله گل دهی (حدود هفتاد روز بعد کاشت) و برداشت مرحله دوم، حدودپنجاه روز بعد از چین اول ودر مرحله قبل از گل دهی بود. در ارقام آزمایشی ترکیبات مغذی شامل: پروتیین خام، خاکستر خام، ADF ، NDF ، کربوهیدراتهای محلول در آب، نشاسته و لیگنین تعیین گردیدند. قابلیت هضم نمونه ها با روش آزمون گاز تعیین شد و با استفاده از مقدار گاز تولیدی در ساعت 24 و مقدار پروتیین خام، میزان انرژی قابل متابولیسم ارقام سورگوم برآورد شد. ارقام در قالب طرح کاملا تصادفی برای مقدار انرژی قابل متابولیسم تولیدی در هر هکتار مقایسه و رتبه بندی شدند. تمام صفات اندازه گیری شده و میزان انرژی متابولیسمی در چین اول کمتر از چین دوم بود. هرچند در چین اول از نظر مقدار انرژی متابولیسمی رقم Juicy Sweet BMR SSH.1 که یک رقم بران میدریب بود با 48/2 مگا کالری در هر کیلوگرم ماده خشک رتبه اول بود ولی رقم FGCSI12 با تولید 38497 مگاکالری در هر هکتار بالاترین عملکرد و FS one BMR که یک رقم بران مید ریب (BMR) است با تولید16225 مگاکالری در هر هکتار پایین ترین عملکرد را داشتند. در چین دوم رقم Siloking با تولید 48179 مگاکالری در هر هکتار بالاترین عملکرد و FS one BMR که یک رقم بران مید ریب (BMR) است با تولید22283 مگاکالری در هر هکتار پایین ترین عملکرد را نشان دادند. در کل نتایج نشان دادند که، هیچکدام از ارقام داخلی از نظر کمی و کیفی جز سه رقم برتر نبودند. سه رقم برتر چین اول به ترتیب FGCSI12، Siloking و Juicy sweet2 و در چین دوم Siloking، FGCSI12 و Titan بودند.کلمات کلیدی: سورگوم علوفه ای، ترکیبات شیمیایی و آزمون گاز