Diskussion:Karmin

Dürfen sonst vegetarische/vegane Produkte, die Karmin als Zusatzstoff enthalten, noch als vegetarisch/vegan bezeichnet werden? --Abdull 21:12, 28. Jul 2005 (CEST)

Ich sage nein; rein gesetzlich weisichnich. Gemüsewiesel 11:57, 19. Feb 2006 (CET)

Wer auch immer für diesen Beitrag zuständig ist:

Scharlachbeere ist auf persisch "shâhtout", was soviel heißt wie Königsbeere, daher kann der Name "Kermes" also nicht kommen. Jedoch ist "ghermes" ["gh" wird ausgesprochen wie ein stimmhafter veraler Frikativ, also ein Mischung zwischen r und g] die persische Beschreibung für rot, was auf Grund der etwas schwierigen Aussprache möglicherweise als Kermes übernommen wurde.

Da ich aber keine Nachforschungen angestellt habe, wie es zu der bezeichnung Kermes kommt, ändere ich den Artikel nicht. Artikelverfasser, prüf doch mal deine Quellen! --Porifera123 14:12, 1. Apr. 2009 (CEST)Beantworten

Hier und auf Karminsäure unterscheiden sich die Formeln um eine OH-Gruppe. Was stimmt denn nun? --139.30.19.126 22:24, 28. Jul. 2009 (CEST)Beantworten

Dies gleichzusetzen, finde sich sehr verwirend. Scharlachrot ist im Alltag ein sehr grelles rot. Siehe daz auch en:Carmine vs. en:Scarlet (colour) -- Re probst 15:04, 12. Mai 2010 (CEST)Beantworten

 

+1 Auch erscheint mir die Bebilderung mit den beiden Herren unpassend: (a) Heute färbt man dieses Rot mit ganz anderen Stoffen; (b) deren Rot und das in der Farbtafel stimmt nicht überein. Richelieu kommt in Zeit und Farbe besser karmin-rot rüber. GEEZER^{nil nisi bene} 16:28, 1. Jul. 2012 (CEST)Beantworten

Vor etwa fünfeinhalb Jahren wurde nebenan angemerkt, dass Karminrot und Karmesinrot recht unterschiedlich seien, was mir (besonders durch die Links auf enwiki) plausibel, jedoch noch immer nicht erledigt zu sein scheint. --nenntmichruhigip (Diskussion) 23:29, 28. Nov. 2013 (CET)Beantworten

Gibts für diesen Satz "Heute wird an Stelle von Karmin meist ein synthetischer Farbstoff verwendet." irgendwelche Belege? In der englischsprachigen Wiki ist davon keine Rede, und ich habe noch nirgends gelesen, dass Karmin synthetisiert wird. Auch in den meisten Ratgebern zu Inhaltsstoffen wird davon ausgegangen, dass E120 (karmin) tierisch ist (ergo: Läuse.) (nicht signierter Beitrag von 85.0.157.173 (Diskussion) 21:43, 17. Okt. 2014 (CEST))Beantworten

Der künstlich hergestellte Ersatzfarbstoff wird als E124 (Cochenillerot A) geführt.

Siehe bspw. hier (insbes. letzter Absatz): http://www.food-detektiv.de/e_nummer_ausgabe.php?id=19 --Nebelkater (Diskussion) 13:32, 18. Jun. 2015 (CEST)Beantworten

Die Information, dass Cochille nicht auf den Kanaren eingebürgert werden konnte, ist nachweislich FALSCH!!! Bei uns im Garten auf La Palma wachsen die Schildläuse wunderbar und auf der Seite über La Palma steht explizit, dass die Cochenille 1830 eingeführt wurde!! Warum wurde meine Korrektur dieser falschen Information denn entfernt? (nicht signierter Beitrag von 79.148.25.8 (Diskussion) 10:34, 19. Sep. 2015 (CEST))Beantworten

Die Änderung wurde entfernt, weil du keine Referenz genannt hattest. Ich habe eben eine Referenz auf einen alten Artikel zu dem Thema gesetzt: Darin steht, dass sie im Jahre 1826 eingeführt wurden. Ich denke, damit sollte sich das Problem erledigt haben. --Foreade (Diskussion) 22:31, 12. Okt. 2015 (CEST)Beantworten

Dieser Artikel beschreibt laut Infobox den echten Karmin. Im Text gibt es jedoch keine deutliche Abgrenzung zwischen dem echten Karmin und dem unechten Karmin (= Kermes). Insbesondere die Teile in dem Abschnitten Geschichte und Herstellung, die sich mit Kermes beschäftigen, sollten in den existierenden Artikel Kermes ausgelagert werden. --NadirSH (Diskussion) 14:37, 22. Nov. 2018 (CET)Beantworten

"Karmin ist ein – vergleichsweise hochwertiger – Ersatz für den Purpur der Schnecken und ergibt scharlach- bis karminrote oder purpurrote Farbtöne." Nicht doch! Purpur ist VIOLETT! Gut im entsprechenden Artikel zu sehen!--FK1954 (Diskussion) 18:47, 21. Jun. 2019 (CEST)Beantworten

Die Farbtöne sind natürlich unterschiedlich, aber soooo gewaltig sind die Unterschiede zwischen Karmin und Purpurrot dann auch wieder nicht:

Der Purpur-Farbstoff verschiedener Schneckenarten variiert von dunkelrot über rotviolett bis blauviolett.

--NadirSH (Diskussion) 00:09, 22. Jun. 2019 (CEST)Beantworten

Kardinäle in "Karminrot" und lettische Flagge - das sind doch völlig andere Farben. Die Flagge hat nen deutlich sichtbaren Blau-Einschlag, die Kleidung der Kardinäle ist rein "Tomaten"-Rot (wenn man von diesem Stück Stoff am rechten Bildrand absieht).
Kann ja sein, dass die Kleidung verwaschen ist o.Ä., ist dann aber nicht grad das perfekte Beispiel. --91.35.171.192 09:12, 15. Jul. 2022 (CEST)Beantworten