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Sauerkraut

Aus Wiktionary, dem freien Wörterbuch

Sauerkraut (Deutsch)

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Singular Plural
Nominativ das Sauerkraut
Genitiv des Sauerkrauts
des Sauerkrautes
Dativ dem Sauerkraut
Akkusativ das Sauerkraut
[1] Sauerkraut mit Beilagen

Worttrennung:

Sau·er·kraut, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t]
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Sauerkraut (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, deutsche Küche: Weißkohl, der durch Milchsäuregärung konserviert wurde

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Adjektiv sauer und dem Substantiv Kraut

Synonyme:

[1] Sauerkohl; österreichisch: Zeserlkraut, Zettelkraut

Oberbegriffe:

[1] Kraut, Gemüse, Lebensmittel

Beispiele:

[1] Sauerkraut gilt als typisch deutsches Gericht, ist aber auch in anderen Ländern bekannt und beliebt.
[1] Mit etwas Kümmel wird auch Sauerkraut bekömmlich.
[1] „In Deutschland gibt es Sauerkraut, Haxe und Kohlsuppe.“[1]
[1] „In der Vorstellung auswärtiger Karikaturisten ißt der Deutsche nur Sauerkraut und nichts als Sauerkraut.“[2]

Wortbildungen:

Sauerkrautsaft

Entlehnungen:

englisch: sauerkraut

Übersetzungen

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[1] Wikipedia-Artikel „Sauerkraut
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Sauerkraut
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-PortalSauerkraut
[1] The Free Dictionary „Sauerkraut

Quellen:

  1. Kaya Yanar: Made in Germany. 3. Auflage. Wilhelm Heyne, München 2011, ISBN 978-3-453-60204-5, Seite 121.
  2. Eugen Skasa-Weiß: So lacht Germania. Humor zwischen Isar und Elbe. Herder, Freiburg/Basel/Wien 1971, Seite 102.