Rozpaky kuchaře Svatopluka

Rozpaky kuchaře Svatopluka
Žánr	komedie
Formát	seriál
Dramaturgie	Miloš Matiášek
Scénář	Jaroslav Dietl
Režie	František Filip
Hrají	Josef Dvořák Josef Bláha Josef Somr
Skladatel znělky	Jiří Bažant
Úvodní znělka	„Kuchař je umělec a psycholog a stratég“ (Waldemar Matuška)
Země původu	Československo Československo
Jazyk	čeština
Počet dílů	13
Obvyklá délka	50 minut
Produkce a štáb
Vedoucí produkce	Miloš Čálek
Lokace	Špindlerův Mlýn, Karlovy Vary, Praha 4[1]
Kamera	Jiří Lebeda
Střih	Karel Kohout
Zvuk	Libor Sedláček
Produkční společnost	Československá televize
Premiérové vysílání
Stanice	Československá televize
Formát obrazu	4 : 3
Vysíláno	11. ledna 1985 – 31. prosince 1985
Rozpaky kuchaře Svatopluka na ČSFD, Kinoboxu, SZ Některá data mohou pocházet z datové položky.

Rozpaky kuchaře Svatopluka je třináctidílný československý televizní seriál z roku 1985, založený na principu Kinoautomatu. Seriál natočila v roce 1984 Československá televize podle scénáře Jaroslava Dietla v režii Františka Filipa s Josefem Dvořákem v hlavní roli kuchaře Svatopluka Kuřátka i průvodce ve studiu.

Seriál se vysílal jednou měsíčně současně s přímým přenosem z televizního studia, kde byl natočený děj promítán asi pětašedesáti divákům ve studiu. Každý díl byl několikrát přerušen a tito diváci pak pomocí přístrojů s dvěma tlačítky volili, jak se má hlavní hrdina Svatopluk Kuřátko v dané situaci (typicky při hrozícím konfliktu s kolegy či nadřízenými) rozhodnout.

I díky nemožnosti jiné volby měl tehdy pořad velký ohlas a tvůrci se rozhodli v dalších dílech zapojit do hlasování i diváky u obrazovek formou rozsvěcování žárovek. Od druhého dílu byla na energetickém dispečinku sledována výchylka ve spotřebě elektřiny v celé republice, později televizní kamera snímala také rozsvěcování oken na pražském bohnickém sídlišti.

Po návratu z vojny nastupuje Svatopluk Kuřátko (Josef Dvořák) jako kuchař na horské chatě. Vedle práce v kuchyni se také seznamuje se svou budoucí manželkou, pokojskou Hedvikou (Kateřina Macháčková). Zde musí řešit především problémové situace s kolegy z kuchyně a hotelové restaurace.

Kvůli plánované rekonstrukci má chata přerušit provoz a Svatopluk přechází na nové pracoviště, tentokrát již do funkce zástupce šéfkuchaře v lázeňském hotelu v Karlových Varech a musí řešit problémy s podřízenými nebo podnikovou kontrolou.

Jeho profesní růst tím nekončí, po několika dalších dílech seriálu se stává šéfkuchařem v dokončovaném interhotelu v Praze. Zde musí řešit konfliktní situace s jinými vedoucími pracovníky hotelu nebo s dodavateli vybavení kuchyně. Seriál končí slavnostním otevřením hotelu.

• kuchař Svatopluk Kuřátko – Josef Dvořák
• šéfkuchař Havránek – Josef Bláha
• kuchař Šechtl – Jaroslav Moučka
• kuchař Křikava – Josef Somr
• kuchařka Sylva – Dagmar Veškrnová
• kuchařka Milada – Zuzana Bydžovská
• kuchařka Kolášková – Stella Zázvorková
• ředitel hotelu Slovan Kresl – Josef Větrovec
• recepční Šafaříková – Gabriela Vránová
• vrátný Divíšek – Robert Vrchota
• číšník Gráf – Vlastimil Brodský
• číšník Ferdinand Jirásek – David Matásek
• číšník Viktor Homola – Oldřich Vlach
• pokojská Hedvika (později Kuřátková) – Kateřina Macháčková
• paní Křikavová – Jiřina Bohdalová
• šéfkuchař hotelu Grand Bohuslav Slíva – Karel Augusta
• ředitel hotelu Grand Vrána – Jiří Vala
• vrátná hotelu Grand – Valentina Thielová
• šéf diety Josef Livora – Ilja Racek
• kuchař Eda Kučírek – Antonín Navrátil
• kuchařka Vendulka – Jana Paulová
• kuchař Václav Macák – Jiří Bruder
• výčepní Říha – Svatopluk Beneš
• 1. inspektor Státní obchodní inspekce – Jan Teplý
• 2. inspektor Státní obchodní inspekce – Karel Koloušek
• 3. inspektor Státní obchodní inspekce – Milan Stehlík
• skladník Matouš – Jiří Lír
• číšník – Ivan Luťanský
• kuchařka Anděla Kouřimská – Ljuba Krbová
• paní Slívová – Blažena Holišová
• ředitel Interhotelu Vltava Nechvátal – Radoslav Brzobohatý
• provozní náměstek Blahoš – Petr Haničinec
• sekretářka Kácovská – Nina Jiránková
• architekt Petr Kára – Rudolf Jelínek
• architekt Zbyšek Jordán – Viktor Vrabec
• architekt Winter – František Němec
• skladnice Stanislava – Libuše Šafránková
• skladnice Horáčková – Jana Dítětová
• skladnice – Ludmila Molínová-Zábršová
• skladnice Monika – Zuzana Skalická
• skladník – Antonín Jedlička
• šéf skladu Prusík – Ladislav Trojan
• vedoucí personálního oddělení Jarmila Brůžková – Jiřina Petrovická
• kuchař Bronislav Rubáš – Pavel Zedníček
• Jana Rubášová – Eva Hudečková
• kuchař Tesárek – Ilja Prachař
• vrátný Interhotelu Vltava – Vítězslav Černý
• vedoucí inventurního oddělení ing. Jaromír Kryštof – Luděk Kopřiva
• referentka Milada Baběrádová – Zdena Hadrbolcová
• zahrádkář – Václav Kaňkovský
• řezník – Rudolf Vodrážka
• kuchař František Tumlíř – Petr Nárožný

• 1. díl – Kuřátko
• 2. díl – Omáčka
• 3. díl – Svíčková
• 4. díl – Neděle
• 5. díl – Dieta
• 6. díl – Pivař
• 7. díl – Přepadovka
• 8. díl – Kočka
• 9. díl – Sporák
• 10. díl – Zatáčka
• 11. díl – Podmínka
• 12. díl – Špalek
• 13. díl – Recepce

V roce 1998 Česká televize seriál zopakovala v upraveném pojetí pod názvem Rozpaky kuchaře Svatopluka po 14 letech. Průvodci ve studiu byli Josef Dvořák a Kateřina Macháčková (jeho seriálová manželka Hedvika), diváci u obrazovek tentokrát mohli hlasovat pomocí telefonních hovorů na audiotexovou linku, ale v méně situacích než při premiéře, a čas potřebný na divácké hlasování vyplňovala diskuse herců a tvůrců v televizním studiu.^[2] V pozdějších letech (od roku 2008) byl seriál reprízován v původní verzi, tedy včetně historického hlasování z roku 1985.

• Autor původního nápadu kinoautomatu Radúz Činčera, který nebyl k práci na projektu z politických důvodů přizván, se od tohoto seriálu posléze distancoval.^[3]
• Seriálu se věnoval jeden z dílů dokumentárního cyklu Pokračování příště z roku 2003.^[4]
• Možnost ovlivnit děj je jen iluzorní, nehledě na rozhodnutí se příběh vždy vrátí do stejných kolejí hned v následující scéně.
• Seriál byl vydán na DVD, kde obsahuje původní verzi s publikem a hlasováním z roku 1985. Obsahuje ale i všechny alternativní volby a je na divákovi DVD, jestli si vybere stejně jako publikum, nebo zvolí ovladačem v menu opačně. Některé scény jsou tak k vidění poprvé až na DVD, protože na ně nedošlo ani při premiéře v roce 1985 ani při opětovném uvedení v roce 1998.

• Rozpaky kuchaře Svatopluka v Česko-Slovenské filmové databázi
• Rozpaky Svatopluka Kuřátka: Problematika publika z hlediska stranického řízení televizního programu – diplomová práce, Diana Dvořáková
• Interaktivita v české televizní tvorbě 80. let: seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka – bakalářská práce, Iva Běťáková
• Rozpaky seriálového teoretika. Televizní diskurzy za normalizace jako hledisko pro analýzu české seriálové produkce – diplomová práce, Lukáš Pešák
• Interaktivní televizní seriály České televize: Rozpaky kuchaře Svatopluka a Hříchy pro pátera Knoxe – bakalářská práce, Radka Fuksová