ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き
♡つくれぽ300件感謝♡
煮付けもいいけど、たまには照り焼きで♪
ブリもいいけど、たまにはカレイで♪
このレシピの生い立ち
「ブリの照り焼き(ID:17587648)」をカラスカレイで作ってみました。
作り方
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1
★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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2
カレイに片栗粉をまぶす。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、カレイを焼く。
※盛り付ける時に表になる方から焼き、周りが白くなってきたら裏返す。 -
4
カレイに火が通ったら、１のタレを回し入れて煮詰める。
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5
タレが沸騰してきたらすぐに火を止め、カレイに絡めてできあがり♪
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6
カラスカレイの煮付けはコチラ♪
「定番おかず☆カラスカレイ煮付け」
ID:18187809 -
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7
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
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以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
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コツ・ポイント
・カレイは臭みがないので下処理なしで大丈夫です。