مراحل کاشت، داشت، برداشت و امکان بهره برداری اقتصادی از گیاه دارویی جعفری کوهی طلایی (Pimpinella aurea DC)

این تحقیق با هدف بررسی مراحل رویش گونه جعفری کوهی طلایی (Pimpinella aurea DC) در مزرعه در سال های ۱۳۸۹ تا ۱۳۹۲ اجرا شد. این گونه یکی از گیاهان دارویی با ارزش و بومی ایران است. بتا-بیزابولن که یکی از ترکیب های مهم دارویی است و به دلیل خاصیت ضدالتهابی در صنایع دارویی و فرآورده های آرایشی، بهداشتی استفاده می شود، در اسانس گل آذین و بذر این گونه وجود دارد. بذر این گونه از رویشگاه طبیعی آن در منطقه توچال جمع آوری شد و آزمون های متداول بذر مانند تعیین درصد خلوص، درصد رطوبت، وزن هزاردانه و قوه نامیه اولیه محاسبه شد. همچنین در مدت چهار سال با انجام کشت در مزرعه طی دو تاریخ کشت نتایج نشان داد که این گیاه چندساله است و پس از سال سوم کشت، محصول (بذر) می دهد. کشت پاییزه خیلی بهتر از کشت بهاره بود و کاشت بذر باید مستقیم در زمین انجام شود. همچنین گیاه مونوکارپیک است و برای حفظ و توسعه کشت لازم است هر سال بازکشت انجام شود.