پاسخ ژنوتیپ های گشنیز (Coriandrum sativum L) به منابع کود نیتروژن در شرایط رقابت با علف هرز

به منظور بررسی تاثیر منبع کود نیتروژن بر خصوصیات روغن ژنوتیپ های گشنیز در شرایط رقابت با علف هرز، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد در سال ۱۳۹۹ انجام شد. آزمایش در سه تکرار به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام شد. فاکتور اول، ژنوتیپ (نهاوندی، پیشگام، اتیوپی )، فاکتور دوم کود نیتروژن (اوره، اوره با پوشش گوگردی، شاهد) و فاکتور سوم وجین (با و بدون وجین ) بود. نتایج نشان داد، محتوای روغن ژنوتیپ ها در رقابت با علف هرز کاهش یافت . در کرتهای وجین شده، نیتروژن موجب افزایش درصد روغن و ژنوتیپ نهاوندی، تیمار شده با کود اوره در شرایط بدون علف هرز بالاترین درصد روغن را نشان داد. در ارتباط با ترکیبات اسید چرب، اسید پتروسلنیک ، اسید پالمیتیک و اسید لینولئیک به عنوان اسیدهای چرب اصلی شناسایی شدند. در تیمارهای کودی، کود اوره بالاترین درصد اسید پالمتیک را نشان داد. همچنین نتایج نشان داد ژنوتیپ اتیوپی به طور معنی داری بالاترین درصد اسید لینولئیک را دارا بود.