スイーツ作りにも欠かせない「牛乳」が今、危機的状況に陥っている。生産コストの上昇で離農する酪農家が増えて、全国の酪農家の数が初めて1万戸を下回ったことが明らかになった。酪農家の減少により、この先国産の牛乳が減少すれば、商品の価格にも影響する可能性があるという。 「牛乳」がピンチ…酪農家数が1万戸以下に たっぷりと盛った作りたての生クリームにシャインマスカットを飾り付け。人気のブランドイチゴ「あまおう」をふんだんに使ったクリスマス限定パフェだ。 この記事の画像（31枚） 東京・江戸川区にある「フォーシーズンズカフェ」は、パフェやケーキがオーダーバイキングで思う存分食べられると評判のカフェ。 フォーシーズンズカフェ・村杉淳一店長： 牛乳は欠かせない食材です。牛乳だけでも1箱12本、1ダースですから、それくらいは1日大体使いますね。 スイーツ作りにも欠かせない、その牛乳が今、危機的状況に陥ってい

近年、急激なスピードで生息地を拡大させ、数を増やし続ける“ある厄介者”。その被害は住宅街にも広がり、夜になれば「ギャー！」という不気味な鳴き声が響き渡る。 中国や台湾が原産地の動物「キョン」　特定外来生物に指定されている この記事の画像（26枚） 昼夜を問わず、住民を悩ますその厄介物の正体は、中国や台湾が原産地の「キョン」。 体長は約1m　後ろ足で顔を掻くようなしぐさ 体長は約1m。濃い茶色の毛並みに鹿のようなかわいらしい見た目をしているが、特定外来生物に指定されている。 木の陰で休憩、人がいても道路を横断 このキョンが大繁殖しているのが千葉県勝浦市。住宅街を歩いてみると…。 多くの家が柵や網で囲いを作っている（千葉・勝浦市） 取材スタッフ： 庭に柵をしているお家が多いですね。こっちも柵をしてありますね。 多くの家が柵や網で囲いを作っている。その理由は。 住民A： みんなこういうのでも食べ