以前書いたブログ記事のおかげですっかりゆで卵好きと認識されているわけなのですが、はい、その通りゆで卵が大好き(笑) そんなゆで卵の作り方に革命を起こしたと言われた「絶対失敗しない半熟たまごの作り方」ですが、今回はその玉子を使った簡単レシピで我が家の食卓に新たな革命を起こしてしまったのです…。 白だしっていうのはスーパーなどで売っているこんなのです。 お湯や水で割ったりして、うどんつゆから茶碗蒸しまで色々使える便利なやつ。 一人暮らしの時は、冷凍うどんをレンジで解凍して、適当に野菜やら色々乗せて、これでダシ作ってかけるっていう手抜きメニューにお世話になったなぁ…(笑) で、大体の使い道で希釈するので最後余ってしまうんですよね。 何かいい使い道がないかなーと思いついたのが味玉で、やってみたら超おいしかったのです！ というわけでまずは半熟ゆで卵作りから。 いつものアレです。 卵の丸い方に針で穴を

ある夕飯に出てきた小鉢を見て、迷わず丼にしてしまったのが「ネギと塩昆布の豆腐丼 with ごま油」です。元々、豆腐を白米にのせて崩し、出汁醤油を回し入れる豆腐丼が手軽で美味しく、時間のない時に食べたりしていたのですが、そのアレンジバージョンが「ネギと塩昆布の豆腐丼 with ごま油」となりますかね。 「ネギと塩昆布の豆腐丼 with ごま油」の作り方 作り方、という程のものでもない気がするのですが‥‥材料をご紹介しておきます。 ・豆腐 ・ネギ ・塩昆布 ・ごま油 それにしても、塩昆布は本当に万能選手ですね。パスタにも使えるし、常備しておくと便利ですよね。 「ネギと塩昆布の豆腐丼 with ごま油」を作ってみる！ 作ってみる！　なんて大げさなものではありませんが、とりあえず豆腐やネギをカットしておきます。 食べたい分量だけ。基本はこれだけですね。 それらを皿に乗せ、お好みで塩を。塩昆布を使っ

一度食べたらやみつき間違えなし⑅︎◡̈︎* パリッ&しっとり濃厚チョコケーキ♥︎︎ プレゼントに喜ばれます♫ このレシピの生い立ち チョコ好きな旦那さんの為に週一でチョコレートケーキを作っていて、作る度にもっと美味しくなる方法を考えながら1年構想で作りました♪ 一応完成版としてレシピアップしました♪森永ビターチョコがくどくなく、美味しく食べやすいです♪ 一度食べたらやみつき間違えなし⑅︎◡̈︎* パリッ&しっとり濃厚チョコケーキ♥︎︎ プレゼントに喜ばれます♫ このレシピの生い立ち チョコ好きな旦那さんの為に週一でチョコレートケーキを作っていて、作る度にもっと美味しくなる方法を考えながら1年構想で作りました♪ 一応完成版としてレシピアップしました♪森永ビターチョコがくどくなく、美味しく食べやすいです♪

卵も牛乳も使わないで、豆腐一丁だけをホットケーキミックスに混ぜます。これを、油で揚げて、きな粉をまぶすと、信じられないくらいモチモチのお菓子（？）が出来ます。すごく簡単なので、やって見てね！ — 役立ちBOT (@Yakudachi_BOT) 2013年8月2日 卵も牛乳も使わずに、豆腐一丁とホットケーキミックスだけを混ぜて、油で揚げれば、モチモチのお菓子ができるというこちらのツイート。 はたして、こんなこと本当に可能なのでしょうか？ というわけで、派遣切りや就職難民、高齢化や消費税8％への引き上げなど、暗いニュースばかりなので、さっそく作ってみることにしました！ 作り方は超カンタン！ 卵も牛乳も使わないので、市販されているホットケーキミックス粉に豆腐一丁をブチ込むだけ！ 本当にたったこれだけなんです！ あとはこれを一心不乱にかき混ぜるだけ！ 最初は全然、水気がなくて、あまり混ざらず、不安

» 【めちゃ簡単レシピ】お肌の調子も良くなる!?　材料3つで作るおしゃかわスイーツ「ヨーグルトバニラムース」だよ！ 今回紹介するムース、記事として紹介して良いものか迷うレベル……　だって、あまりにも簡単すぎるんですもの！ でもね、最近記者はこれをしょっちゅう作って食べているんだけれど、成分のおかげかお肌の調子がいいのです。だから皆さんに紹介しちゃう。見た目もかわいいしね。 そのスイーツとは、ヨーグルトバニラムース。材料と作り方は以下！ 【ヨーグルトバニラムースのつくりかた】 ＜材料＞ ・マシュマロ　6個くらい ・プレーンヨーグルト　大さじ2〜3 ・いちご　1、2個 ＜準備するもの＞ ・小さなココット（120ccくらいの容量の小さい器） ・スプーン ・包丁 ・ラップ 雑菌の繁殖が心配なので、よく洗ったものを使い、途中でなめたり指で触ったりしないようにしてくださいね。 ＜作り方＞ 1． 小さな

大根にしっかり豚のうま味が浸み込む。 【作り方】 （１）大根は皮を厚めにむき、１・５センチ幅の棒状に切り、茹でる （２）（（１））に豚肉を巻く （３）フライパンにサラダ油を入れて熱し、（（２））をこんがり焼いて、調味料を加えて煮詰めながら絡める 【材料（２人分）】 豚薄切り肉　１６０グラム 大根　２００グラム 醤油　大さじ１ 砂糖　小さじ２ みりん　小さじ２ サラダ油　小さじ２ ■原るみ　料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。ブログ「瞬速おつまみ」http://hararumi.iza.ne.jp/blog/を運営中。

トマトソース作りゃぁええでよ。 ニンニク刻んで炒める ↓ 玉葱刻んで炒める ↓ 手でつぶつつホールトマトぶち込む ↓（有ればここでローリエやバジルも入れる） ↓ テキトーに煮詰めて塩コショウで味を調える。 ↓ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

» 干物女子よ心の潤いを取り戻せ!!　『うる星やつら』諸星あたるのラムちゃんへの切ないほどに愛しいツンデレエピソード5つ 2013年に画業35周年を迎えた、日本漫画界の巨匠、高橋留美子先生。 高橋先生の代表作といえば、『めぞん一刻』に『らんま1/2』、『犬夜叉』など数限りなくあるのですが、記者が特に愛している作品は、なんといっても『うる星やつら』！ 可愛いすぎる宇宙人ラムちゃんが、ひょんなことから女好きでだらしがなくて全然かっこよくない地球人、諸星あたるの押しかけ女房になることから始まる同ストーリー。 平成生まれのみなさまは、ストーリー自体はあまり知らないかもしれないけれど、虎柄ビキニがインパクト大なラムちゃんのビジュアルならばきっとご存知なのでは？ 【浮気者あたるのラムちゃんへのツンデレぶりがスゴイ】 さて、先ほど申し上げたように、ラムちゃんの愛するダーリンあたるくんは、どこからどう見て

やっぱり自分が好きな姿でいたいから。大人ガーリーLOOKに取り入れた... ずっとガーリーが大好きな人、集合〜！自分を好きでいられるガーリーLOOKのポイントを押さえておきませ... TARUGI 4579view あなたの写真がMERYに載るかも？！「#MERY5weekキャンペーン」実施中... コミュニティメディアとして、新しく生まれ変わるMERYを体験できる「MEET NEW MERY 5WEEKS」。2021/5/4... MERYEDITORS 646view

たこ焼きのようなお好み焼きです。 材料：2人分 茹でタコ…150g 紅しょうが…適量 長ねぎの青い部分…適量（万能ねぎなどなんでもOk） サラダ油 しょう油 *生地 薄力粉…大さじ２(25g) だし汁…大さじ４ 卵…１コ 長いも…５cm（約60g） こしょう…少々 １．生地をつくります。ボールに薄力粉、だし汁、卵を加えて泡立て器で混ぜます。そこに、すりおろした長いも・こしょうを加えさらに混ぜ合わせます。できれば冷蔵庫で15分以上寝かせます。 ２．タコは薄くそぎ切りに、紅しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにします。 ３．１にタコをいれて混ぜ合わせます。 ４．温めたフライパンにサラダ油をひき、３を流し入れ両面焼きます。（大きさはお好みで）しょう油を表面に塗って、ねぎをたっぷりのせ、紅しょうがをちらして、出来上がり！

洋の東西、古今を問わずにさまざまな格言が生みだされているように、人間社会の中で一番小さな組織である「家族」のもとになる結婚については、さまざまな考えや知恵が積み重ねられてきました。「世界で一番近しい他人」だからこそ生じるいろんな問題もあるものです。しかし、こんな小難しく聞こえるテーマについて「Marriage Isn't For You(結婚は自分のためのものではない)」という直球ど真ん中なタイトルでヒントを示している人がいます。 Marriage Isn’t For You | Seth Adam Smith http://sethadamsmith.com/2013/11/02/marriage-isnt-for-you/ このコラムを書いたのは、ブロガーで作家、そして前向きな生き方を提唱するサイトForward Walkingを運営しているセス・アダム・スミスさん。10年来の親友だっ

東京都新宿区でプロフィット・ラボラトリーが手掛ける「フレンチバル&レストラン ジェイズ」は、11月より期間限定で、本格フレンチ40品以上が時間制限なし食べ放題となるオーダーバイキングを開始した。 本格フレンチがテーブルオーダーで食べ放題 同バイキングは、40品以上の本格フレンチを、注文をうけ一皿ずつ出来たての状態で提供するというもの。フレンチを「リーズナブルに」「お腹いっぱい」楽しんでもらいたいとの思いから、期間限定企画として、オーダーバイキング形式の食べ放題にて2,980円で提供する。 メニューは「鯛のカルパッチョ」「パテドカンパーニュ」「フォアグラのテリーヌ」「マグロとアボカドのタルタル」「牡蠣のコンフィ」などの前菜に始まり、「若鶏のコンフィフレンチマスタード」「鴨のポワレオレンジソース」「子羊の香草パン粉焼き」「蝦夷鹿の赤ワイン煮込み」「牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース(1人1皿)

door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 NEW 49回/全60回 キャリア 2025.01.07 テレビつくりながら考えた 『サラメシ』『DAIGOも台所』『ザ・ノンフィクション』など数々の人気番組を手がけ、女性だけの放送作家オフィスを設立した、放送作家・たむらようこさんが日経xwomanに帰ってきました！ ますます精力的に仕事に取り組むたむらさんが、テレビ制作を通じて出会った人たちや、その中で考えたことをライブ感満載で届けてくれます。 13回/全30回 キャリア 2024.12.27 最高の失敗大図鑑 何かを成し遂げて順風満帆そうに見える人も、実はそう見えるだけで、思い通りにいかず悔しくて、泣いて、落ち込んで…「失敗だらけの道」を歩んでいるのかも。先

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ZOOM IN ナウ！ 今、気になるニュースや知っておくべきテーマについて深掘りしてお届けします。 NEW 16回/全35回 キャリア 2024.12.02 働く女性の「快適生理」マネジメント術 働く女性の半数が、生理が辛くて仕事中に困った経験があり、7割の女性が生理中は仕事の効率が落ちると感じています。でも「これは女性だから仕方がないこと」とあきらめていませんか。実は、生理の悩みは改善でき、もっと快適に過ごせるのです。女性の働き方改革のカギを握る「生理の上手なマネジメント術」をお伝えしましょう。 NEW 健康・美容 2024.11.29 door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 46回/全60回 キャリア 2024.11.25

ようやく春も本番、野菜がおいしい季節です。 ワインに合わせるというと、肉が赤で魚が白とかというように、どうしてもタンパク質中心の料理を思い浮かべてしまうわけですが、いやいや、野菜料理だってワインにはとってもよく合うんだよ！というわけで、自宅でも手間いらずにできるワインのつまみになる野菜料理を紹介してみましょう。 ニース風サラダ こちらのレシピ。ただこれはかなりよくばりレシピでして、さやいんげん、キュウリ、アンチョビはなくても十分美味しいです。レタスも、ロメインレタスじゃなくても、普通のレタスとかベビーリーフとかで良いと思います。ニース風は、ゆで卵とツナとジャガイモと青菜（と本当は黒オリーブ）があれば実は成立します。そしてこの組み合わせが美味いんだなぁ。じゃがいもにツナの油が染みた味の旨さはただごとではありません。さっぱりした白ワインとか、グルナッシュやシラーでできた南仏っぽい赤ワインがとて