上記写真が完成品です。赤身の部分は箸で触れると崩れるほどやわらか、脂身は余計な脂がほとんど無く、それでいてジューシーです。 かなり簡単にできるので、やり方を解説しておきます。通常の角煮レシピと違って、この手抜き方法だと好みの味、そして好みの香りに調整することも可能です。ものすごく詳細な手順なので何が手抜きなのか分からないかも知れませんが、おそろしく手抜きです。必要なのは時間だけ。 まず事の発端。食べ物関連の記事が多いためか、GIGAZINE読者多数からタレコミとして以下のような記事があると教えてもらいました。 とろけるように柔らかい！ 純和風豚の角煮 - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About 料理はかなりできると自負しているのですが、今まで豚の角煮はまともに成功したことがありません。いつもなぜか「角切り豚汁しょうゆ味」になってしまうわけで。 しかし、上記記事を読んでやわらかくする
いつのころからか、 ソフトウェア開発がモノ作りに喩えられるようになった。 典型的なのは、製造業(例えば自動車製造)と IT 業界とを比較して、 前者が高度にシステム化されているのに対し、 後者がまるで家内制手工業のようだ、という批判である。 日経ビジネス online の記事に次のようなくだりがあった: 「というより、何といいますか、経営トップからすると、 ITはとにかく非常識な世界だ、としか思えないのではないかなあ。 例えば大きなシステム開発プロジェクトに取り組むと、 すぐ100億円を投資する、という話になってしまう。 100億円の経常利益を出そうと思ったら本当に大変。 ところが、100億円を投じたのに、期限までに完成しない、 出来上がってきたものが当初計画と違う、 直そうとするとさらに金がかかる。 こんなことが起きるわけですから、『一体なぜなんだ』と経営トップは思うわけです」 IT業界
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たまにこんな（↑）写真って見かけますよね。インパクト絶大な写真です。 そんな写真を簡単に作る方法がこちらで紹介されていました。ちょっと人とは違ったサイトを作りたい方はいかがでしょうか。 » Out of Bounds – The Something Awful Forums Photoshopで作成します。ではどうぞ！ ↑ 元となる写真はこちら。 まず作るレイヤーは3枚。下から順に黒の背景、素材、フレーム用のレイヤーとなります（↓）。 ↑ 次に矩形ツールで白色の長方形を作成します。 そして、選択ツールで長方形の内部を切り抜きます。これでフレームができあがりました。 ↑ 次にフレームの形を変えます。フレームのレイヤーで「Ctrl+T」を使ってフレームだけを選択。 右クリックし、「遠近法」でフレームの形を変えます。「自由な形に」を選べば微調整も可能です。 ↑ あとは、不必要なところを黒く塗りつ
Landscape トップページ | < 前の日 2005-09-19 2005-09-21 次の日 2005-09-22 > Landscape - エンジニアのメモ 2005-09-21 実動する世界最古のコンピュータ FACOM128B を池田記念室で見学 当サイト内を Google 検索できます * 実動する世界最古のコンピュータ FACOM128B を池田記念室で見学この記事の直リンクURL: Permlink | この記事が属するカテゴリ: [メモ] 仕事で静岡に行ってきた。静岡で予定していた仕事もほぼ終わろうかというとき、関係者の計らいで富士通 沼津工場の「池田記念室」を見学することができた。池田記念室には、実動する世界最古のコンピュータと言われる 富士通 FACOM128B が展示されている。 - FACOM128B が実際に演算してるところを見学案内してくださる方について
東北大学のスーパーコンピュータ「SX-9」がHPCチャレンジベンチマークにおいて世界最高速を達成とのこと。Top500ではここのところ少し寂しい感がありましたが、メモリバンド幅、ネットワーク性能、FFT等様々な項目で世界最高性能を達成したのは嬉しいニュースです（NECのニュースリリース、SX-9 HPCチャレンジベンチマーク結果、HPC Challenge Benchmark本家）。 HPCチャレンジの日本語解説としては、HPC チャレンジベンチマークを使った SX-7 の評価結果とHPCチャレンジの測定(Pentium4とAthlon64X2)をお読みください。 ニュースリリースによると、HPCチャレンジベンチマークはテネシー大学のJ.ドンガラ(J.Dongarra)博士を中心にHPC関係者が参画して策定されたもので、世界のスーパーコンピュータの性能ランキングTOP500で使用されている
2024年下半期のフィルム写真たち ふと気がつくと2024年も残り僅か。 そしてふと振り返るとこのブログに掲載する写真がGRIIIで撮ったものばかりになっていたのだけど、決してフィルムに飽きたということではなく、フィルムはフィルムで淡々と撮り続けているし、モノクロもカラーネガもいつも通り自宅で…
英語というのはぼくはほとんど喋れないのだが、ぼくの友人に英語に圧倒的に一人勝ちしている人がいる。彼は、なんでも行く先々で「お前はおれが会った日本人の中で一番英語が上手いな」といつも言われるのだそうだ。しかし彼の英語は、確かに威勢と度胸は良いのだが、単語をそんなに知っているわけでもないし、発音だって日本語英語丸出しだ。彼自身もそれを自覚していて、だからなんで自分がそんなに上手い上手いと言われるのか、長いあいだ疑問だったのだそうである。 そんなある時、この日も初めて出会った人に「お前の英語は最高だな」と言われたもので、とうとうなんでそう思うのかを聞いてみた。すると、その答がふるっていた。なんでも、彼の英語は、聞けば一発で日本人と分かるたどたどしいものなのに、実に気持ち良くコミュニケーションできるのだそうである。その人に言わせると「日本人というのは、英語が分からないとたいていはにかんだような笑顔
文章が書けなくなりました。 「ここに書いてるやんけ」と思うかもしれませんが、それはここがほぼ完全に匿名だから。 正確に言うと「自分のブログを更新できなくなってしまいました」ってことです。 ネタがないわけじゃない。 時間がないわけでもない。 書こうと思うといやな気分になる。 なんでだろうか。 以前はもっと楽しんで書いていたはずなのに。 「ここ変えたらもっと面白くなるんじゃね」とか独り言言ってました。 完成した文章を見て一人で笑っていました。 ええ、とても痛い子でした。ほんとうに。 でも面白かった。 自分で楽しんでいたころの文章は今見ても面白い。 他人が見て面白いかどうかはよくわからないけど、知り合いには好評だった。 でもある時期からぜんぜん面白い文章がかけなくなった。 記事の没が増えた。 記事を書いていても楽しくない。 書いた記事を見ても面白くもなんとも無い。 ブログを書くことが苦痛になって
【完売いたしました】 「山形屋×Payどん プレミアムポイント」ご利用店舗のお知らせ[利用期間 2024年10月15日(火)～2024年11月30日(土)]山形屋(鹿児島) 全館、川内山形屋、きりしま国分山形屋 第20回記念 イタリア展 開催中！10月9日(火)まで 最終日午後4時終了 山形屋(鹿児島) 1号館6階 大催場・南催場［第2会場］1号館1階 特設会場、1号館地階 中央催場
折口 信夫（おりくち しのぶ〈のぶを〉[注 1]、1887年〈明治20年〉2月11日 - 1953年〈昭和28年〉9月3日）は、日本の民俗学者、国文学者、国語学者であり、釈迢空（しゃく ちょうくう）と号した詩人・歌人でもあった。 折口の成し遂げた研究は、「折口学」と総称されている。柳田國男の高弟として民俗学の基礎を築いた。みずからの顔の青痣（あざ）[注 2]をもじって、靄遠渓（あい・えんけい＝青インク、「靄煙渓」とも）と名乗ったこともある。 出生から修学期 「折口信夫生誕の地」の碑と文学碑（大阪市浪速区敷津西1丁目） 1887年2月11日、大阪府西成郡木津村（現：大阪市浪速区敷津西1丁目・鷗町公園）に父秀太郎、母こうの四男として生まれた。1890年より木津幼稚園に通う。1892年、木津尋常小学校（現在の大阪市立敷津小学校）に入学。1894年、叔母えいから贈られた『東京名所図会』の見開きに初
柳田 國男（やなぎた くにお、1875年（明治8年）7月31日 - 1962年（昭和37年）8月8日）は、日本の官僚、民俗学者。 東京帝国大学法科大学（現在の東京大学法学部）を卒業して農商務省（現在の経済産業省・農林水産省）官僚となり、貴族院書記官長（現在の衆議院事務総長／参議院事務総長に相当）まで昇り詰めた。退官して約20年を経た1946年（昭和21年）に枢密顧問官に補され、枢密院が廃止されるまで在任した[1]。 日本学士院会員、日本芸術院会員、文化功労者、文化勲章受章者。位階・勲等は正三位・勲一等。出版物等においては、常用漢字体による「柳田 国男」という表記も使用される。 「日本人とは何か」という問いの答えを求め、日本列島各地や当時の日本領の外地を調査旅行した。初期は山の生活に着目し、『遠野物語』で「願わくは之を語りて平地人を戦慄せしめよ」と述べた。日本民俗学の開拓者であり、多数の著作
●世界市場をターゲットとした欧米でのゲーム開発強化に向けた取り組みの一環 2008年11月12日(現地時間)、スクウェア･エニックスの米国子会社Square Enix,Inc.と、米国の開発会社ガスパワード･ゲームスが戦略的業務提携を行い、その第1弾として『Supreme Commander 2』の開発に着手することが発表された。 『Supreme Commander 2』は、ガスパワード･ゲームスが開発したリアルタイムストラテジー(RTS)『Supreme Commander 』の続編となるタイトル。『Supreme Commander 』は、3844年という未来世界を舞台に、刻々と変化する状況のなかで瞬時の判断が求められる戦闘が楽しめるPC用ゲーム。 ▲こちらは前作に相当する『Supreme Commander 』。過去や現代の兵器とは趣が違った異形の兵器が多数登場。PCの描画能力が心
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