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Edelweiss - a proof of love 「アルペンハーブが薫る、爽やかなビール アルプスのハートをお届けします！」 「エーデルワイス」は、ドイツのバイエルンからオーストリアのアルプスにかけての伝統にのっとり、ピュアなアルペンウォーターと、地元の麦芽・ホップで醸造された、とても素晴らしいヴァイスビールです。その歴史は530年以上で、ザルツブルク周辺でもっとも古い歴史をもっています。 このエーデルワイスヴァイスビールのレシピに爽やかなアルペンハーブをブレンドしたのが、「エーデルワイス スノーフレッシュ」です。 醸造所のあるカルテンハウゼンは、ザルツブルク近郊、アルプスの麓にある小さく牧歌的な村です。その村で、1475年にザルツブルク市長と裁判官ヨーハンエルセンハイマーによって設立された「Kalte Brauhaus」が、今日のエーデルワイスブランドの始まりです。 「エーデルワイ
ギフト用にも、もちろんご自宅用にも！ 埼玉・川越の誇る地ビールが、日本中のお客様から大変なご好評を頂いております！ ドラジェの地元である埼玉県に、県民の誇りともいうべき素晴らしいビールが誕生、その名も… ●COEDO（小江戸）ビール！ 埼玉県川越市は、蔵造りの美しい町並みが「小江戸」と形容され、古き伝統が今も息づく情緒漂う街です。 そんな「小江戸川越」から発信される素晴らしい作品が、地元川越のビールメーカー・協同商事さんの醸造するCOEDOビール！ 埼玉県民にとっては馴染みのあるビールですが、改めて内容を調べてみれば そのクオリティの高さと、世界の舞台でこんなにも脚光を浴びていた事にビックリ してしまいました！ COEDOは味わい毎のイメージに合わせたカラーラベルも好評で、「JWDA WEBデザインアワード」ではグランプリに輝くなど、中身だけでなくパッケージデザインでも数々の賞を獲得、こう
大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの風味となりバナナのフレーヴァーが漂うとても飲み応えのあるビール。ほのかに柑橘類のような酸味も感じられ上記のヘーフェ・ヴァイス同様人気の高いビール。
この項目では、原義であるアルコール飲料としての白ビールについて説明しています。「白ビール」の愛称を持つコンピュータ将棋プログラムについては「Hafeweizen」をご覧ください。 ドイツのヴァイスビア 白ビール（しろビール）または小麦ビール（こむぎビール）とは、小麦を多くの割合で使用して醸造したビールである。白ビールにはまた、大麦麦芽も使用される。白ビールは通常上面発酵である（ドイツでは法で定められている）[1]。白ビールには複数のスタイルがあり、風味も異なる。 一般的な白ビールには、ベルギーのヴィット（witbier、ベルギー式白ビール）とドイツのヴァイスビア（Weißbier）がある。 ヴィットは伝統的にコリアンダーやオレンジピールで風味付けし[2]、ヴァイスビアは伝統的に50%以上の小麦麦芽を使用した明るい色のエールである[3]。ヴィットとヴァイスビアは、薄い色のビールであるため、歴
【在庫限り】シェッファーホッファー ヘフェヴァイツェン [500ml] Schöfferhofer Hefe Weizen 500ml ヴァイスビールの印象を変える新しいビール！ シェッファーホッファーは、ヴァイスビールをバイエルンだけのものから全国に発展させた歴史ある醸造所です。 その醸造所が、まったく新しいヴァイスビールを生み出しました。 爽やかな香りと酸味は、これまでのヴァイスビールにあった重たいという印象を大きく変えてくれるはずです。 どんな食べ物にもマッチする新しい感覚のヴァイスビールとなります。 ※こちらは「 500ml 」専用ページとなります。 「 330ml 」専用ページは→「 こちら 」になります。
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