日本が世界に誇るライフハック・テレビ番組といえば「伊東家の食卓」と「ためしてガッテン」なのではないかと勝手に思っているわけですが、我が家では前者は容赦ない情報ダイエットの犠牲となり見ていません。 それでも「ためしてガッテン」は必ず録画して飛ばしながらチェックするようになったのは、この番組が「ある瞬間しか使えない」テクニックだけでなく、「習慣化することで大きな力を発揮する」タイプの情報にも力を注いでいるからです。 今回放映された「対決！ガッテン VS エコ 激ウマ！手抜き調理術」などはその典型で、これまでに紹介してきたガッテン流調理術のほとんどが「従来よりも美味しく」「時間も短縮しており」、故に「光熱費の節約とエコを実現している」という内容でした。 これでも地球温暖化研究者の端くれ、あまりのことに思わず電卓を取り出して計算してしまいました。 手抜き調理がじつは美味しい？ 今日の番組の骨子は、