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春水堂は、徹底的に品質にこだわったお茶専門のカフェチェーン。台湾では38店舗が展開されており、常に... 春水堂は、徹底的に品質にこだわったお茶専門のカフェチェーン。台湾では38店舗が展開されており、常に行列ができる人気ぶり。日本から観光に訪れる人にも大人気のお店です。 日本での運営を行なうオアシスティーラウンジの代表が台湾を訪れた際、店内のインテリアや接客、そして商品のあまりのおいしさに感動し、代表者を説得。何か月もかけて口説き落とし、日本進出が実現したそうです。 店舗を作るにあたっては、感動ポイントのひとつ『インテリア』も重視。白を基調とした明るい空間に、茶器など“台湾”を思わせる小物が配置されています。コンセント付きのカウンター席もあるので、仕事の合間にも利用しやすそうです。 もちろんテーブル席も奥にあるので、グループでの利用もできますよ。
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