気に入った記事をブックマーク
- 気に入った記事を保存できます
保存した記事の一覧は、はてなブックマークで確認・編集ができます
- 記事を読んだ感想やメモを書き残せます
- 非公開でブックマークすることもできます
エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
新着コメントはまだありません。
このエントリーにコメントしてみましょう。
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
いまの話題をアプリでチェック！
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
ゴールデンクラブオイル（たぶん、香港で最上級だったカニ入りのラー油） - 黒色中国BLOG
ラオガンマのネタは投下から1週間過ぎてもまだツイッターで話題にのぼる。この機会にわかったのだが、日... ラオガンマのネタは投下から1週間過ぎてもまだツイッターで話題にのぼる。この機会にわかったのだが、日本でもかなり幅広く色んな人がこの調味料を愛好していたらしい。 「黒色中国はラオガンマを食べたことがなかったのかww」と度々言われるので（ちょっと悔しいw）、私が香港に居た頃に常食していたラー油をこちらにご紹介しようと思う。 俗称「ゴールデンクラブオイル」 香港の、主に小さなレストラン…麺やご飯物の簡単な料理を出す店…では、店で使うラー油を自作しているのだが、大体は販売もしていた。店先かレジの後ろの棚に、自家製ラー油入りの瓶が並んでいるのである。当時相場は20HKDから40HKDだっただろうか。店で食べて、気に入ったら1瓶買って帰る…というのをよくやっていた。 ある時、たまたま友人と入った店のラー油がとても美味しかった。というのか、ラー油以外の「何か」が入ってる。聞いてみると、砕いたカニであると