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時短おかず！水菜と揚げの煮びたし | あさこ食堂
あと一品ほしいときに、あっという間に出来るのでよく作ります。 材料：2人分 水菜…１束 油揚げ…１枚 *A... あと一品ほしいときに、あっという間に出来るのでよく作ります。 材料：2人分 水菜…１束 油揚げ…１枚 *A だし汁…１カップ 薄口しょう油…大さじ２ みりん…大さじ２ つくり方 １．水菜を5㎝の長さに、油揚げは短冊切に切ります。 ２．鍋に*Aを入れて火にかけ煮汁が沸いたら油揚げを加え、１分程度温めます。 ３．２に水菜を入れ、箸で混ぜながら、全体がしんなりとしたら、出来上がり！ ●わたしの台所道具のご紹介「TKGアルミテフロン雪平鍋」 使用頻度の高い鍋は軽い方がよいなと思っています。しかも、この雪平鍋は内側がテフロン加工、容量のメモリがついていて、とっても使いやすいです。
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