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記事へのコメント166件
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natu3kan
油とかはしばらくたっても水分が抜けないための作り置きする方法(大盛りのスパゲティ作る店で使う手法)。すぐ食べるならアルデンテで茹でて油ふるだけでいい。塩多いとおいしいのと同じ理屈で生醤油で食える
sanam
一度だけクックパッドのレシピを元に調味料目分量-材料超適当に作ったパスタが店で出せる奇跡の味になりパスタ嫌いな家族でさえおかわりして平らげたという出来事があったが、何度やってもあの味を再現出来ない。
digitalglm
あなたのパスタがまずい理由: そこまで料理をしないわけではないのに、家族に評判がいまいちなアナタのパスタ高い麺を買ってみても茹で塩加減や時間をタイマーで測ってみても、お店のようなパスタにはならない…
ustam
ある意味正しいがものには限度があるから注意な。ニンニクの香りの出し方とかソースを乳化させてないとかハーブや唐辛子が利いてないとか茹で汁の塩加減とか、他にもパスタを不味くさせる要素はいくつかある。
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あなたのパスタがまずい理由
そこまで料理をしないわけではないのに、家族に評判がいまいちなアナタのパスタ 高い麺を買ってみても茹... そこまで料理をしないわけではないのに、家族に評判がいまいちなアナタのパスタ 高い麺を買ってみても茹で塩加減や時間をタイマーで測ってみても、お店のようなパスタにはならない まずいわけじゃないけど美味しくもないアナタのパスタ 美味しくしましょう！！！ 3つの原因を解消します。では料理の手順を追って解説しますね。 まずね、フライパンに油に投入しますね ハイストッーーープ！！！！それ！ あなたの入れた油！別に高級オリーブオイルでもサラダ油でもなんならゴマ油でもいいんですけど、その量を計量カップにうつして測ってみてください。何ccありました？え？それだけ？？ その3倍入れてください そうそうきちっと測ってねー。3倍だよ3倍。なんなら4倍でもいいよ。 え？健康に悪い？ハイハイそうだね、でもますは美味しいものを作ってから、そこから引き算して健康に良いものにしていこう あなたが過去に美味しいと思ったパスタ
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2015/10/02 リンク