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人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。
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人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。 2020年02月12日 人気の... 人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。 2020年02月12日 人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピです。調味料は塩、砂糖、酢、マヨネーズだけで作れます。時間が経つほど味がなじんで美味しくなるので常備菜にぴったりです。作り置きできるので、キャベツの大量消費にもおすすめです。 調理時間:30分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分 材料 キャベツ 1/3玉(400g) 玉ねぎ 1/2個(100g) にんじん 中1/3本(50g) 塩 小さじ1(6g) 砂糖 大さじ2(18g) マヨネーズ 大さじ3(39g) 酢 大さじ3(45g) 作り方 キャベツは水で洗い、みじん切りにする。玉ねぎは皮をむき、半分に切りみじん切りにする。にんじんは皮をむき、みじん切りにする。 野菜はすべて清潔なポリ袋に入れ、塩小さじ1を入れ、袋の上から手でもみ、全体に塩をなじませる。