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記事へのコメント32件
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T-3don
単体で非常に有益なインタビュー。非常に共感出来るスタンスで信用出来そうな著者。著作にとても興味が湧いてきた。とても為になる本に違いない。/過去のインタビューを発掘 http://d.hatena.ne.jp/doramao/20100713/1279028066
OSATO
「そこは親を責めるのではなく、非科学的な話を作ってくる人達に対して、しっかりと指摘をする必要がある。矛先が親たちに向いてはいけないと思います。」<大事な事。/「道良寧子(みちよしねこ)」<え?
OSATO
「そこは親を責めるのではなく、非科学的な話を作ってくる人達に対して、しっかりと指摘をする必要がある。矛先が親たちに向いてはいけないと思います。」<大事な事。/「道良寧子(みちよしねこ)」<え?
sqrt
この著者に限らず、栄養士さんに聞きたいんだけど。「一つのものを食べ続けること」は良くないと言いながら、毎日バカの一つ覚えみたいに給食に牛乳出し続けるのはなぜ。そこだけ矛盾してる。週一くらいが適量だろ。
kkbt2
「変な食事法などに一度ハマった方は戻ってこない場合がほとんど」今まで自分がやってきたことを否定されているような気持ちになってしまうため、誤った情報を正しくアップデートするのが難しくなってしまう」
T_Tachibana
当地北海道における食育は「地産地消」「地域産業を知る」という側面が大きいので伝統云々というややこしさは無いが、首都圏なんかではいろんなものが入り込みやすいのかなあ、という感想を持った。
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2015/08/26 リンク