京都府福知山市戸田の戸田ぶどう園(福山義朗代表、10人)が栽培する「復興ぶどう」が収穫期を迎えた。2013年の台風18号被災から立ち上がろうと、育て始めて11年目。1日にメンバーが確認した糖度は16・5度ほどで、「大粒に育っていて、販売する頃にはさらに甘みが増すと思います」と自信にあふれる。7日から販売を開始する。 台風18号で戸田地区は約90戸が床上浸水し、田畑にも大きな被害を受けた。気を落とす住民が多い中、当時の自治会長だった福山代表が、復興に向けて取り組めることを-と、水害に強いブドウに目を付け、荒廃地を開墾して栽培、17年から販売している。 品種は「紫玉」「ブラックビート」「藤稔」「シャインマスカット」「クイーンニーナ」「ピオーネ」の6種で、収穫時期や色、味の違うものがそろう。完熟したブドウから同園隣の直売所で、当日朝の採れたてを並べる。 初日の7日は午前9時から販売し、早生品種の