前回は、自給率向上には貧困対策が大切なのでは？という主張をしました。選びたくても国産を選ぶ余裕がないという事も食料自給率を抑えてしまう理由なのじゃあないかと思ったわけですね。 ところで、食料自給率は上げなければいけないモノなのでしょうか？農林水産省は食育と結びつけた食料自給率向上を目指した活動を行っていますが、それに対して反対する意見も一部に見られます。その中では農業関連出版業務に携わる浅川芳裕氏の主張が著書である講談社刊『日本は世界5位の農業大国-大嘘だらけの食料自給率-』がベストセラー（らしい）となった事により一般に良く知られているようです。 ■浅川氏の主張 浅川氏は日本の農業はそんなに弱くない、自給率40％というのは、弱い日本農業を演出したいと考える農林水産省のまやかしだ、と訴えます。主張の根拠の1つとして『供給エネルギーではなく、実際に日本人が摂取しているエネルギーで国産供給量を割
【画像あり】やりすぎだろ 全国でローソンがセルフ式バイキング形式の詰め放題弁当 1：トラフザメ(東京都)：2010/06/23(水) 09:50:13.93 ID:9pb/Dt54 苦節6年強──。店内調理の実現というローソンの長年の夢が、ついにかたちとなった。開発にはこれまで、 じつに70億円ほど投資してきたが、「それでもなかなかできなかった」。6月16日、新浪剛史・ローソン社長は 会見の場で、今までの苦労を感慨深げに語った。 そもそも、ローソンが店内調理にこだわったのは、既存の弁当だけでは、弁当の長期低迷の解消が 難しかったからだという。そこで注目したのが、利用率の少ない主婦層や高齢者層などだ。店内調理の 「ライブ感とわくわく感の提供」で、客層の拡大を目論んだ。 目標は今年度中に200店、2015年度までに1000店での展開だ。 確かに店内調理は需要の変化に対応しやすい
●【３次元】オカズ画像ください ちくしょおおおおおおおおお！ ●NHK受信料払ってないやつってどうやって断ってるの？ ここ五年くらいＴＶを見ていない。 お陰でアニメも何も分からない。 ＮＨＫが来てそれ言ったら「ＴＶ買ったら…」とか言ったので「ＴＶ無くても困らないし…」と答えると「 ●ラノベキャラ画像を集めるスレ 2でウルクを持ってくるとは・・・ やるな！ ●【３次元】オカズ画像ください 1get この時間に見るときついな・・ というかおかずじゃなく主食画像まざっとるがな ●「息子に入社して欲しい企業」 1位 三菱 2位 公務員 3位 ﾄﾖﾀ 4位 ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ 5位 ｿﾆｰ...14位 任天堂 SONYの営業なら大阪教育大でも入れるよ。 ソースは従兄弟 ●「息子に入社して欲しい企業」 1位 三菱 2位 公務員 3位 ﾄﾖﾀ 4位 ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ 5位 ｿﾆｰ...14
【日本ｵﾜﾀ＼(^o^)／】国連「2050年になると全ての魚が絶滅するので漁業終了」 Tweet 1 名前： アカメ(大阪府)[] 投稿日：2010/05/18(火) 19:19:54.57 ID:VzNqvkiO BE:2389512858-PLT(12051) ポイント特典 国連環境計画（UN Environment Programme、UNEP）で環境に優しい「グリーン経済（Green Economy）」 のあり方を研究しているパヴァン・スクデフ（Pavan Sukhdev）氏は17日、米ニューヨーク(New York)で記者団に対し、 大胆な対策をとらなければ、2050 年までに商業漁業が不可能になる恐れがあると警告した。 UNEPはグリーン経済についての報告書を年内に発行する予定で、外部の環境専門家らと作業を進めている。 スクデフ氏によると、各種統計をもとにした試算が現実のものに
日本メディアは、ドーハ締約国会議をどのように伝えたか 今回のクロマグロのワシントン条約に関して、日本の報道は、「欧米の資源囲い込みの陰謀から、日本の食文化を守らなくてはならない。水産庁がんばれ！！」という論調一色であった。とくに、読売の社説は、水産庁の主張をそのままコピペしたような感じだ。 「食文化守られた」 マグロ禁輸否決で市場関係者や消費者（中日新聞） http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2010031902000226.html マグロを食べる日本の文化が守られた－。マグロの入手困難や、価格高騰を懸念していた東海地方の市場関係者や消費者からは安堵（あんど）の声が上がった。 クロマグロ規制 全面禁輸はあまりに強引だ（3月16日付・読売社説） http://www.yomiuri.co.jp/editorial/news/2
プラカードを掲げてステージに登場した「ザ・コーヴ」のプロデューサー、フィッシャー・スティーブンス氏（左）やルイ・シホヨス監督ら製作関係者ら（ＡＰ） 第８２回アカデミー賞の長編ドキュメンタリー賞を７日（日本時間８日）受賞した米映画「ザ・コーヴ」。撮影の際にイルカ漁を隠し撮りされた古式捕鯨発祥の地、和歌山県太地町では「怒りを覚える」といった反発の声が上がった。 ザ・コーヴは、スタッフが太地町内の立ち入り禁止区域に侵入し、模型の岩を持ち込んで隠しカメラを設置。十数隻の船団が映画の題名にもなった入り江にイルカの群れを追い込んだ上、漁師が鉄の棒で次々と突き、海面が真っ赤に染まる場面を映し出した。 アカデミー賞について、太地町漁協の幹部は「何を言っても映画の宣伝になるので、取材には応じられない」と事実上の取材拒否。「われわれを『ジャパニーズ・マフィア』と呼ぶなど事実誤認も甚だしい。怒りを覚える」と電話
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実は日本人が学生や社会人に作って持たせる「お弁当」はかなり凝っており、世界中でこれだけのクオリティの弁当を毎日作り続ける文化はあまりありません。そして、凝ったお弁当のある意味で頂点とも言えるのがこの「キャラ弁」です。 見てわかるように、各種アニメやマンガ、ゲームのキャラクターなどなどをお弁当の具で作ってしまうというもの。「今日のお弁当はどんなオカズかな～♪」とフタを開けてこんなものが飛び出てきたら、おそらく周囲の視線を集め、あらゆる意味でその日の主役になってしまうはず。話題性も破壊力もバツグンです。 というわけで、実際に目の前で「キャラ弁」を作ってもらいました。詳細は以下から。 今回のイベントはキャラ弁のiPhoneアプリと、その監修を行ったムクさんによるもので、渋谷にあるデジハリで行われました。 ちなみにこれがムクさんのブログ。2児の女の子の母親として好き嫌いの克服を目的に作り始めたのが
パンドラの箱を開けよう。最近のペッパーランチに代表されるハンバーグ店でのO-157の発祥は単なる食中毒ではない。これは完全に食肉産業の構造的な病いだ。はっきと言おう。生焼けの肉にOｰ157が混入しているという事実が示すのは、その肉に牛の糞が混じっているということだ。多くの人は文字通り「焼け糞の混じった肉」を食わされている。（もちろん、混じっている糞はほんの微量だから誰も気がつきはしない。そして不幸なことに生焼けの糞肉を喰わされた人々が発症している）これは紛れも無い事実だ。この問題を知ったのは、エリック・シュローサーがマクドナルドについて徹底的に調査して書いた、「ファーストフードが世界を食いつくす」（日本版の出版は2001年8月）という本のおかげだ。この本読み終わって、ゾっとした。いや、本当に、マジかよ。悪夢だ。もう二度とマクドナルドやチェーン店のハンバーガーやハンバーグ、牛丼、スタ丼、焼肉
ワシントン（CNN） 米陸軍で退役を迎えた兵士が24日、国防総省で開かれた退任式で、36年前に支給されたパウンドケーキの缶詰を開ける「式典」を行った。 パウンドケーキは陸軍のヘンリ・モーク大佐がベトナム戦争に従軍していた1973年に支給されたもので、退役したら記念に開けようと、大事に取っておいたという。ケーキが大好きだったというモーク氏は「チャンスがあれば食べてしまおうと思ったが、食事にケーキがついてくることはめったになかった」と振り返る。 友人や家族が注目する中、年代物の「P38」缶切りを使って缶を開けたモーク氏は、「もし腐って真っ黒になっていたら食べない」と話していたが、中から出てきたのは、まだ食べられる状態の黄色いケーキ。 本物の退役記念ケーキカット用に用意されたナイフを使って缶入りケーキをカットし、口に運んだモーク氏は「いいね、まだしっとりしている」と親指を立てて見せた。
あなたのこころがなごむとき～第51章 changi.2ch.net/test/read.cgi/2chbook/1241617708/l50 708 名前： スペースNo.な-74 [sage] 投稿日： 2009/07/11(土) 18:37:04 オタ調理師の兄がやっと就職したのは私の会社の寮。 管理人を兼ねての仕事なんだけど、前任者は食費とってるくせに まともにごはん作らないような管理人だった。（それでクビ） 兄が管理人になってから閑散としてた寮食堂はいつもにぎわい、 寮生たちもメシうまーと通勤の同期に自慢している。 私にはいい兄だが不器用。 だけど一生懸命な兄が能力を活かせる仕事について ほんとうによかった。 寮生で私と同じ職場のオタ友A君を飲み会に誘ったら 「あっゴメン今日だめ！寮の夕飯ハンバーグだから！」 どこの小学生ですかお前は。 A君と兄は今度一緒にイベントにもいくらしい・
料理週間は続く。仕事のペースが少し落ちたってのが原因か？ 豚バラ肉の塩漬け（ベーコンとかパンチェッタ的なもの。今回は例によってこれ）を拍子木形に切り、中火で加熱する。脂身が多ければ油を引く必要はない。このタイミングで、パスタを茹で始める。 で、ソースを用意する。二人分で卵3個と粉チーズをひと掴み分。これだけ。泡立て器とか、なければフォークでしっかり混ぜておく。箸だと白身が切れない。 バラ肉の端がカリカリになってきたところで弱火にして、茹で汁をお玉一杯投入して加熱を抑えておく。 茹で上がったパスタを入れ、火を付けてグツグツいうまで加熱し、火を弱めて水をお玉一杯分投入。ソースを加え、中〜弱火のままじっくり熱を加えていく。木べら的なもので、底から絶え間なく混ぜること。ゆっくり火を通すことで、クリーム感が出る。途中で味見をし、必要なら塩を投入。もっさりしたクリーム状になったところで完成。しつこく火
ああ死ぬほど唐揚げが食いたい!! そんな夢を叶えてくれるお店が、ヤングの街下北沢に君臨する『からあげ 大吉 -DAIKICHI- (からあげ だいきち) 』さん。なんと90分1900円でお店の唐揚げが食べ放題！ 世の中のヘルシー志向へのアンチテーゼとも言うべきこのお店、早速行って参りました。 カウンターに座り食べ放題である事を伝えると、どの部位の唐揚げを注文するか聞かれます。部位の種類は『骨なし・ぶつ切り・手羽先・手羽元・モモ身・砂ずり・なん骨』と豊富。ハラペコだった事もあり、最初のオーダーから大量に注文を出してみました。 まずはスタンダードな『骨なし』を10人前を頂きます！ お肉はニンニク醤油がしっかりと効き、肉汁タップリで柔らかく仕上がっています。また、そんな鶏肉と対比して衣はカリッと揚げられていて、その食感の違いも嬉しい。そもそも『からあげ 大吉』さんは、大分県中津市にある唐揚げ専門
材 料（4人分） 牛肉・・１２０ｇ、デミグラスソース・・大さじ４杯、玉葱・・１２０ｇ、グレービーソース・・大さじ４杯、 人参・・８０ｇ、にんにく・・５ｇ、馬鈴・・１６０ｇ、しょうが・・５ｇ バター・・１０ｇ、水・・５００ｃｃ、 カレールー・・１００ｇ、赤ワイン・・５０ｃｃ カレー粉・・１０ｇ、黒こしょう・・少々 1 牛肉は一口大に切り、赤ワインにつけておく。野菜は食べやすい大きさにそれぞれ乱切りにします。（写真１） にんにく、しょうがは、みじん切りにします。 2 厚手の鍋にバターを入れ、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れ、香りが出たら牛肉を入ます。焼色がついてきたら、黒こしょう、玉葱を入れよく炒めます。 3 玉葱がしんなりしてきたら、カレー粉、人参、馬鈴を入れて炒めます。（写真２） 4 水５００ｃｃを加え、沸騰したらあくを取り、デミグラスソース、グレービーソースを加え、材料が柔らかく
誤訳御免！ 外国人によるアニメ・マンガ評を翻訳します。 海外アニメフォーラムや、日本に関する英文記事も紹介 YT -- ALC -- Exc -- UrD -- Goo -- Wik -- NR2 お知らせ： (01/16)日本の回転寿司で回るビデオの海外反応【YOUTUBE動画】 (01/15)「続 夏目友人帳」第1話の海外反応【海外アニメフォーラム】 (01/14)はじめの一歩 New Challenger 第1話の海外反応【海外アニメフォーラム】 (01/13)マクドナルドで寝たりバッグを置き去りにする日本人の海外反応 (01/12)イギリスの2008年ベストセラーゲームTOP10【海外GAMEサイト】 (01/11)Blu-ray（ブルーレイ）で出す必要があるアニメTOP10 (01/10)VOCALOID CV03「巡音ルカ」デモ曲の海外反応 (01/09)「あるヒ
年をとるにつれて性欲が衰えていくと一般的にいわれていますが、性欲減退を防ぐような食材がいくつかあるようです。今ではバイアグラなどもありますが、自然なもので効果が得られるのであれば、体への負担も少なくてすむかもしれません。 では、どのようなものが効果的なのか見てみましょう。 詳細は以下より。 Seven Foods to Power Your Libido - MSN Health & Fitness - Men's Sexual Health 1.ザクロジュース ウサギを使った実験でザクロジュースが勃起不全（ED）になるリスクを大幅に低減させる事が分かったそうです。 2.小エビのサラダ 小エビには亜鉛が含まれており、青菜は葉酸が豊富に含まれているため、精子を生成する能力が向上するとのこと。 3.オートミール テストステロンを放出するようになり、性欲が増すらしい。更に効果が得たい場合はハチミ
ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(調理器具洗い不要) ■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) ■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要) ■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) はじめに ここで紹介するのは、 料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、 確実に美味しくて栄養のある食事 を作るためのレシピです。 ためしてガッテン流だと手間がかかりすぎるので、 ガッテン流を超ものぐさ人間用に改造 したものが多いです。 あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 もっと平たく言うと、よ
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