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私はワインが大好きです。でもワインの銘柄などはあまり詳しくありません。産地やブランドにはこだわりはありません。ただ、安くて美味しいワインが飲めればそれでよいと思ってます。 とはいっても、一種類のワインをずっと飲み続けるのは面白くありませんよね。私の安くて美味しいワインの選び方をご紹介します。 産地はチリで決まり チリと日本はFTA(自由貿易協定)により、ワインの輸入に関税がかからないそうです。しかもチリの物価は日本より安いこともあって、日本人は安い価格でチリワインを購入することができます。 トスラブ箱根和奏林 / naka_hide チリワインのブドウの木は、もともとヨーロッパから持ち込まれたものなので、味はなかなかのものです。(しかもその品種は疫病によってヨーロッパでは全滅したので、チリにしか残っていません) もし、スーパーなどで1,000円以下のワインを購入する場合は、絶対にチリワイン
ワインの専門家であるソムリエ。彼らがワインの香りを例えて使う表現には、様々なものがあることが知られているだろう。 木イチゴの香り、グレープフルーツの香り、ヘーゼルナッツの香り…というあたりまではまだわかる。想像してみてもおいしそうに思える。ただ、調べてみると中にはそれが本当にワインの香りなのかという表現もある。 いろいろな香りのワインを実際に味わうのは少々難しいだろうが、例えてるもののにおいを嗅ぎながらワインを飲むことなら割と簡単にできる。そういうわけで、やってみました。 (小野法師丸) ワイン文化に対する逆からのアプローチ 普段からお酒を飲まないのでさっぱりわからないのだが、数あるお酒の中でも奥深い文化がありそうなワイン。今回はその香りを例えて言われる表現を、実際に嗅ぎながらワインを飲んでみる。
ペルノ・リカール・ジャパンは、銀細工を施した花瓶に収められたシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック 1998 クリストフル・ベース」を4月20日から販売する。世界でも150本、国内では10本だけの限定商品。価格は31万5000円。 エミール・ガレのアネモネのイラストが描かれたマグナムボトルが収められるのは、同じくアネモネを現代風にデザインしたクリストフル製の銀細工の花瓶。花瓶のサイズは、16×16×43センチ(縦×横×高さ)で、重さは6.4キロ。 ペリエ ジュエ ベル エポック 1998のセパージュ(ぶどう品種)は、クラマンとアヴィーズ産のシャルドネが50%、マイイ、ヴェルズネイ、ヴェルジー産のピノ・ノワールが45%、そしてピノ・ムニエが5%。ドサージュ(調整甘み)は8グラム/リットル。 関連記事 モエ・エ・シャンドンにぴったりなイタリアン&フレンチの饗宴とは? シャンパンの定番「
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