アルコールは販売していないか売っていても飲んでる人少ないし コーヒーは牛丼屋とかより原価率は低いかもしれないけど老人とか教科書広げてるキッズとか下手すりゃ2、3時間平気で...
1時間に300円の人が10人居たら3000円 24時間営業で7万2000円 余裕やろ。 ピークには客単価300円じゃなくて1000円は行くだろうし
色々酷いな 時給1200円のバイト2人雇ってればそこから毎時2400円消えるし そもそも24時間営業のチェーン喫茶店とかどこにあるんだよ…
ワイがググってやったで 喫茶店潰れない理由 https://note.com/bright_camel385/n/n0a8f1ca61eb6