月に一度か、ふた月に一度の孜然羊肉片の日のハズでした
水曜日にオーケで羊肉を買って……なんて考えていたのは火曜日、そうギリで月中旬のことでした。明けて水曜日、
昨日一昨日はみかん亭における月末進行の入り
今月は年末でもあるので、月末進行の明けは1月4日
いつもより長めの月末進行ですけど、この期間にはクリスマスもあれば、年越しそばだとかおせちだとかが待っているので極めて緩めの節約月末進行にするつもりでしたが
実際にお肉売り場に行ってみれば羊肉のコーナーは素通りし、お隣のお隣の売り場（牛肉～羊肉～豚肉～鶏肉の順で並んでいます）に向かっていました。
習慣とは恐ろしいものです
というわけで、鶏もも肉で孜然鸡肉片。
作り方は孜然羊肉片の羊肉を鸡肉に替えただけ
でも、おいしいんです
illustrated by いももこ さん via illustAC
にんにくの茎（芽）じゃなくて、細切りのピーマンでもいいと思うな
孜然鶏肉片じゃなくて、孜然鸡肉片と書くとなんかマジモンの中華料理に見えちゃうのは、本当にみかんだけでしょうか
illustrated by Tara さん via illustAC
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