今日はクリスマスイブなのに冷凍食品の話
いつも予約機能でUPしてるので、リアルタイムなネタを書きにくい私であります
今年、出汁をとる生活を始めて、いろいろ調味料を替えたり、砂糖、小麦、乳製品、添加物を控えてきた訳ですが、
気がついたら、お弁当用の冷凍食品を買わなくなりました
旦那のお弁当は週５日。
昔から、冷凍食品はストック２つを欠かさなくて、
メインの揚げ物やハンバーグ、つくねとかの冷食と、
カニクリームやコーンコロッケの冷食。
ひじき煮などの副菜は手作りだけど、この２つは常に冷凍庫に！
しかし今年、気がついたら冷食ゼロの生活になってました。
「冷凍食品は身体に悪いから辞めるぞ！」
と決意した訳でなく、
気がついたらなくなってました
結構、大事なポイントかも。
それだけ、今の食生活が当たり前に馴染んでるのだと思います
実際、冷凍食品は添加物が多くて味は濃いし、
揚げ物は酸化してますからね。良いことはないですね
ちなみに私は、物心ついた時から冷食がきらいで、母に手作りを要求するような面倒な子でした
やっぱり子どもの方が舌の味蕾が発達しててグルメなのかも？
唯一、好きで入れてもらってたのは陳さんのシュウマイでしたね。肉肉しくて美味しかったなぁ。
そんな思い出を語りつつ。
冷食は、健康を考えてもよくないし、
お金のことを考えても6個で200円越えとかコスパは悪いので、
今の生活に落ち着いてよかったなと思います
ちなみにお弁当は、昨晩のおかずを詰めたり、多めに作ったときは冷凍してやりくりしてます。
漬物や作り置きの茹で卵を入れたりして何とかなるものです