百里香

百里香
百里香屬下面嘅銀斑百里香
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya 界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 脣形目 Lamiales 科 唇形科 Lamiaceae 屬 百里香屬 Thymus

百里香（粵拼：baak3 lei5 hoeng1；學名：Thymus）係唇形科下面嘅一個屬，係一種緊湊型常綠灌木（compact evergreen shrub）^[1]，包括大約大約350個品種^[2]，啲葉細小而且好香。百里香係歐洲常用嘅一種香草，好容易喺暖同埋陽光充足嘅地方，去水好嘅泥嗰度生長。佢好耐旱性，幾乎唔需要淋水^[1]。

佢多數用嚟配白肉，好似雞肉、魚肉同海鮮做菜。

• Thymus adamovicii
• 阿勒泰百里香 Thymus altaicus
• 黑龍江百里香 Thymus amurensis
• Thymus bracteosus
• Thymus broussonetii
• 草皮百里香 Thymus caespititius
• Thymus camphoratus
• 頭狀百里香 Thymus capitatus
• Thymus capitellatus
• Thymus carnosus
• Thymus cephalotus
• Thymus cherlerioides
• Thymus ciliatus
• 奇裡乞亞百里香 Thymus cilicicus
• Thymus cimicinus
• Thymus comosus
• Thymus comptus
• 短毛百里香 Thymus curtus
• 寇里特尼克山百里香 Thymus doerfleri
• 長齒百里香 Thymus disjuctus
• 北極百里香 Thymus extremus
• Thymus glabrescens
• 科西嘉百里香 Thymus herba-barona
• Thymus hirsutus
• Thymus hyemalis
• Thymus integer
• 斜葉百里香 Thymus inaequalis
• 薩哈百里香 Thymus karavaevii
• Thymus lanuginosus
• 白毛百里香 Thymus leucotrichus
• 長莖百里香 Thymus longicaulis
• 長花百里香 Thymus longiflorus
• 短節百里香 Thymus mandshuricus
• 異株百里香 Thymus marschallianus
• 乳香百里香 Thymus mastichina
• Thymus membranaceus
• 蒙古百里香 Thymus michaelis
• 百里香 Thymus mongolicus
• Thymus montanus
• Thymus moroderi
• 顯脈百里香 Thymus nervulosus
• Thymus nummularis
• Thymus odoratissimus
• Thymus pallasianus
• Thymus pannonicus
• 西西里百里香 Thymus paronychioides
• 早花百里香 Thymus praecox
  • 不列顛百里香 Thymus praecox subsp. britannicus (Thymus arcticus, Thymus pseudolanuginosus)
  • 高加索百里香 Thymus praecox subsp. caucasicus
  • 毛高加索百里香 Thymus praecox subsp. grossheimii
  • 無柄早花百里香 Thymus praecox subsp. jankae (Thymus jankae)
  • 微小百里香 Thymus praecox subsp. parvulus
  • 半毛百里香 Thymus praecox subsp. polytrichus (Thymus polytrichus)
  • 奧地利百里香 Thymus praecox subsp. widderi
  • 阿爾巴尼亞百里香 Thymus praecox subsp. zygiformis
• 寬葉百里香 Thymus pulegioides
• 擬百里香 Thymus proximus
• 地椒 Thymus quinquecostatus
• 北亞百里香 Thymus reverdattoanus
• 馬略卡百里香 Thymus richardii
  • 伊維薩百里香 Thymus richardii subsp. ebusitanus
  • 馬雷蒂莫百里香 Thymus richardii subsp. nitidus
  • 薩福爾山百里香 Thymus richardii subsp. vigoi
• 鋪地百里香 Thymus serpyllum
  • 北歐百里香 Thymus serpyllum subsp. tanaensis
• 西伯利亞百里香 Thymus sibiricus
• Thymus striatus
• 色雷斯百里香 Thymus thracicus
• Thymus villosus
• 普通百里香 Thymus vulgaris
• 東南歐百里香 Thymus zygioides
• 西南歐百里香 Thymus zygis

1. ↑ ^{1.0 1.1} "Thyme". www.rhs.org.uk (英國英文). 喺2024-07-29搵到.
2. ↑ "Thymus in Flora of China @ efloras.org". www.efloras.org. 喺2024-07-29搵到.