集“法式西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品”为一体的专业培训
高帽子法式西点老师直接接听
课程将传授抹茶蛋糕底、特制抹茶奶油、热带水果夹心制作工艺
准备时间: 30分钟
制作时间: 2小时
储存方式:冷冻或者冷藏
份量: 1个7寸
适合人群:有基础(对专业烘焙工具&原料有基本的认识)
所需工具:
厨师机: 1台
打蛋盆: 1个
8寸打蛋器: 1把
8寸硅胶刮刀: 1把
电子称: 1台
电磁炉: 1台
复合底锅: 1个
8寸抹刀: 1把
21齿花嘴: 1个.
裱花袋: 1个
烤盘: 1个
高温油布: 1张
6寸慕斯圈: 1个
7寸慕斯圈: 1个
烤箱:1台
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:厦门高帽子法式西点培训
单位名称:厦门高帽子餐饮管理有限责任公司
账号名称:gmzxd(154******62)
所属城市:福建厦门
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 52755
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