茎是植物个营养器官之一。是大多数植物可见个主干。当然，例如仙人掌个变态茎。茎下接根，通过木质部拿根部吸收到个水分搭矿物质往上运输到各营养器官，通过韧皮部拿光合作用个产物往下运输。茎来源于植物胚胎个胚芽。胚轴组成部分个茎，准确地讲是子叶下个部分。