卤猪耳朵培训 卤猪耳朵技术 小吃培训班

   卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。卤猪耳朵虽然看起来很复杂，其实真的做起来也是很简单的。安阳王广峰糕点小吃训学校教的卤猪耳朵，肉质适口、香气宜人、不腻、味丰富。卤制原料，根据原料的质和食者对卤肉口的要求。

  且，我校制作的卤猪耳朵在卤制过程中，原料中的蛋白质受热后发生了变化。产生脱水现，卤制的原料含水减弱，这样就增了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于无汁水，故便于携带，是外出游的必备食品。

  安阳王广峰糕点小吃训学校小吃技术都由专的小吃老师行授课，现场指导学员动手操作。且，将制作过程中能遇到的重点难点，逐一行讲解，不限制学习，包学包会！欢迎您到我校参观考察！

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