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麦とは？ わかりやすく解説

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 植物 > 穀物 > 麦 > 麦の意味・解説 
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ばく【麦〔麥〕】

読み方：ばく

［音］バク（漢）　［訓］むぎ

［学習漢字］2年

［一］〈バク〉五穀の一。ムギ。「麦芽・麦稈(ばっかん)・麦秋／燕麦(えんばく)・菽麦(しゅくばく)・精麦・米麦」

［二］〈むぎ〉「麦茶・麦畑／大麦・小麦・裸麦・丸麦」

［難読］蕎麦(そば)・瞿麦(なでしこ)・麦酒(ビール)・麦稈(むぎわら)

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むぎ【麦】

読み方：むぎ

イネ科のオオムギ・コムギ・ライムギ・エンバクなどの総称。秋に芽が出て冬を越し、夏に開花、結実する。古くから栽培され、食用・飼料として広く利用される。《季 夏》「行く駒の—に慰むやどりかな／芭蕉」

[下接語] 熱(あつ)麦・一年麦・煎(い)り麦・大麦・押し麦・烏(からす)麦・殻麦・切り麦・弘法麦・小麦・毒麦・生(なま)麦・裸麦・鳩(はと)麦・碾(ひ)き割り麦・一粒の麦・冷や麦・平麦・穂麦・丸麦・ライ麦・割り麦


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麦

読み方：ムギ（ｍｕｇｉ）

鎌倉時代、水田の二毛作により裏作として発展した畑作物。


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むぎ 【麦】

イネ科に属する穀類。西洋では穀物を地霊や地母神の恵みと見るから、神話にも出てき、ローマ人は生命力の象徴と考えて、死者が来世で豊かであるようにと墓地に植えたりした。これがヨーロッパで葬式に麦をまく風習となった。インドのヒンドゥー教徒は結婚式や葬式に大麦をまく。キリスト教では麦を聖体の象徴とし、『新約聖書・ヨハネ福音書』には、一粒の麦も地に落ちて芽を出せば多くの実を結ぶと教えている。

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麦

読み方：ムギ（ｍｕｇｉ）

大麦・小麦などの総称


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麦（むぎ）

イネ料の穀類のうち、コムギ・オオムギ・ハダカムギ・ライムギ・エンバクなどの総祢。そのうち、焼酎原料に用いられるのはオオムギまたは、その変種であるハダカムギ。臼（うす）と杵（きね）で精白し、コメと混ぜ、あるいは単独で飯に炊（た）いて食すに適したムギはハダカムギである。オオムギはミゾ（俗に褌（ふんどし）という）に繊維が残留するので食べにくい。またコムギは胚乳が粉質であり。かつ表皮が強靭（きょうじん）なため精白に適せず、製粉するのが常法となっている。このためわが国では水田の裏作として専らハダカムギが栽培され、ひいては焼酎原料にも用いられたと考えられる。従来、精白には臼・杵式の精麦機が用いられたが、最近はカーボランダムの回転ロールによる研削精麦機が主体となった。精白も高度化し、精白歩合は60％にも達し焼酎の淡麗化に一役買っている。なお、ハダカムギは国産であるが、オオムギはオーストラリア産が多い。

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麦

読み方：ばく

  1. 麦酒－麦飯。〔第六類　器具食物〕
  2. 麦飯を云ふ。
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麦

読み方：ムギ（ｍｕｇｉ）

穀物用のムギ類を総称していう

季節 夏

分類 植物


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ウィキペディアウィキペディア

麦（むぎ）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/04 03:32 UTC 版)

「みかん絵日記」の記事における「麦（むぎ）」の解説

野良猫。みかんの住む町で子猫を産む。子猫の1匹（雌）はクロブチそっくり。子猫を含めて最終的には飼い主が見つかり、飼い猫になった。

※この「麦（むぎ）」の解説は、「みかん絵日記」の解説の一部です。
「麦（むぎ）」を含む「みかん絵日記」の記事については、「みかん絵日記」の概要を参照ください。

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出典：Wiktionary

麦

出典:『Wiktionary』 (2021/09/21 13:16 UTC 版)

発音(?)

名詞

  1. （むぎ）イネ科食用作物の総称。狭義にはコムギとオオムギのみを指す。

熟語

手書きの字形について

上部構成要素「龶」と、下部「夂」の第1画との離接は問わない[1]。

麥

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発音(?)

熟語


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麦

麦

麥

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