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韮子とは？わかりやすく解説

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ニラ

科名：	ユリ科
別名：	フタモジ
生薬名：	キュウハク（韮白）・キュウシ（韮子）
漢字表記：	韮
原産：	東アジア原産
用途：	種子「韮子」を漢方で強精・下痢止めなどに用います。強壮・強精・下痢止めには、葉を味噌汁・味噌和え・ニラ粥・ニラ雑炊にして食べるとよい。
学名：	Allium tuberosum Rottler

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