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大年三十，东北年夜饭都吃些啥2020-09-28
距离2018年春节可是越来越近了，年味渐渐到来。大年三十除夕的年夜饭是每家每户都少不了的一道菜。天南地北各有各的不同，但都寄托着团圆的情思。下面小编为大家带来大年三十东北的年夜饭，一起看看东北人的年夜饭都...
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三国时曹操为何偏爱四川生姜2020-08-11
从先秦至南北朝，蜀姜以其优良的品质独占鳌头，成为曹操、孙权等历史名人竞相追逐的美味。好辛香的四川人对辛辣的姜，更是钟爱有加，苏东坡做东坡鱼、东坡肉、芥菜羹，都要用姜。姜在川菜中被广泛使用，形成一种经典...
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发明饺子首先是用来治病的2020-08-10
饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。下面瑞文网小编为...
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最具代表性的六种清真菜2020-08-09
清真菜大多以牛羊肉为主，由于少数民族的饮食习惯的不同，清真菜可以说也是别有一番风味。大家都知道，不管是哪一个菜系，都会有令人难以忘怀的经典菜式，让我们一起走进清真菜文化，看看清蒸菜中那些色香味俱全的菜...
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豆腐脑有什么来历说法2020-08-09
豆腐脑又名豆腐花和豆冻。是黄豆浆经过加工之后凝固的食品。豆腐脑是不管大人小孩都喜欢的食品，特别是在街头，豆腐脑是一种超人气的小吃。在中国饮食文化中，关于豆腐脑来历的说法有什么呢?下面瑞文网小编为大家分...
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古代的皇帝请客吃饭吃什么东西2020-08-08
一国之君的皇帝，为了和下属搞好关系，也常常请客。只不过，皇帝请客称为“赐食”。所谓“赐食”，就是皇帝笼络或奖赏下属，而赏赐的一顿饭或吃的东西。不过，吃皇帝请的饭并不是一件舒服的事情。下面瑞文网小编为大...
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腊八节除了吃腊八粥还可以吃的食物2020-08-08
在腊八这一天，大家除了要喝腊八粥外，还要吃腊八饭、腊八面，还要泡腊八蒜、煮“五豆”。具体腊八除了吃腊八粥还吃什么?下面瑞文网小编为大家提供了腊八节除了吃腊八粥还可以吃的食物，仅供参考。 1、腊八豆腐 腊八...
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常吃六种食物可提高免疫力2020-08-08
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，介绍几种增加免疫力的食物。瑞文网小编...
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这五种早餐搭配更有营养2020-08-08
早餐对于一天来说，非常的重要，如果不吃早餐，很容易引起头晕、工作无法集中等现象。早餐吃好了，才有精神做事情。所以说，早餐就显得非常的重要了。那早餐应该怎么营养搭配呢？下面瑞文网小编为大家整理了这五种早...
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怎么吃姜才有益健康2020-08-08
古语有云：早上吃姜，胜过喝参汤！由此可见，吃姜对身体的好处。早上吃姜可以促进肠道蠕动，具有提高脾胃功能的作用。但是呢，怎么吃姜才有益健康呢？下面瑞文网小编为大家整理了怎么吃姜才有益健康，仅供参考。 早...
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关于苏轼的美食趣事2020-08-08
一说到苏轼的美食，可能大多数人都会想到是东坡肉，对于东坡肉大家都有吃过吗，下面瑞文网小编为大家整理了关于苏轼的美食趣事，仅供大家参考。 1、东坡肉 苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好...
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古人是怎样药食养生的2020-08-08
中医认为，药和食是同源的，自古以来，中药除了治病以外，还一直兼负着养生的功效。下面瑞文网小编为大家整理了古人是怎样药食养生的，仅供大家参考。 古人药食养生趣谈四则： （1）乾隆与龟龄集 清乾隆帝活到89岁高...
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花椒竟得名于美女救人的传说2020-08-08
大家在生活中都吃过花椒吧，但是大家知道吗，关于花椒竟然得名于美女救人的传说，下面瑞文网小编为大家整理了这个花椒的传说 ，仅供参考。 这是一个流传在成都民间的传说： 很久以前，一位美丽孝顺的女孩姓花名娇，...
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关于老北京糕点的美食文化2020-08-08
北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、 北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的“京味糕点”。下面瑞文网小编为大家整理了关于老北京糕点的美食文化，仅供...
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古人一日三餐制的由来及典故2020-08-08
餐制是一个民族为维持生存和发展需要而自然形成的每日饮食次数和饮食时间,是饮食制度的重要组成部分。在我国,餐制的出现是在进人农耕社会以后的事。下面瑞文网小编为大家整理了古人一日三餐制的由来及典故。 在那茹...
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美龄粥的来历及名人典故2020-08-08
南京自古以来，由于其地理位置决定了南京人的饮食是南北杂汇，东西参糅。民国以来南京作为都城，官宦达人，华盖云集，商贾店家，物阜货丰，各类“显贵”，趋 之若鹜。南京城里人口倍增。尽管连年战争不断，但都市依...