特大ピザから1枚ずつ気軽に！
NYスタイルなピザ専門店がcosaに！
葵区御幸町、M20ビル cosaに2025年3月10日にオープンしたピザ専門店。直径50cm以上の特大ピザから切り分けて提供する、ニューヨークスタイルのお店です！
東京の本店中心に複数展開しており、静岡へは初出店！
カリサクっと軽いクリスピー生地に、甘酸っぱいトマトソースとチーズが基本。アメリカンなサラミやミートボールなどの具材が揃います。
お得なランチセットや、サイドでガーリックたっぷりのもっちりパンなども提供。店内イートインの他、cosaの共通スペースでもいただけますよ！
※キャッシュレス限定店舗です。現金の利用はできません。予めご了承下さい。
店舗紹介
PIZZA SLICE：雰囲気
M20ビル cosa、新静岡側のフリースペースがある広い入口の左側（松坂屋寄り）テナントにオープン。他店と共有空間ですが、店舗前のテーブルでも飲食可能です。
1階には先日もガチ中華の好香味坊さんがオープンし、2階のフードホールと合わせると10店舗以上の飲食が揃う、市内では珍しいグルメ推しスポットと化しましたね！
入口すぐに焼きたての特大ピザが並ぶ透明なケース。メニューもありますが、実物を見て注文可能です。後ろにはピザを焼き、注文後に再加熱も行える大きなオーブンが！
本店はアメリカンな雰囲気とのことですが、静岡店はcosaの他店舗に合わせている印象。小さなカフェ風の空間で、カウンター4席・4人掛けテーブル4となっています。
カウンターに大きなスピーカーが設置されており、洋楽が大音量で響いていました。
PIZZA SLICE：メニュー
基本のトマトソース×チーズのピザが【チーズスライス】他のピザはそれに各種トッピングが乗ったもので、ベースの味わいは同じみたいです。
右はランチタイム限定のセット。ソフトドリンクも付ける場合はいずれも単品より200円以上割引価格になるのでお得ですね。
サイドはポテト・ナゲット・スープ等ハンバーガー店と同じようなラインナップ。日本では珍しいガーリックノットもお手頃。後程紹介します。
ピンクレモネードやドクペとドリンクもアメリカンなラインナップ。オーガニックティー・アルコールメニューも充実しています。
気軽にスライスピザ
セットも迷いましたが、THEアメリカンなピザのこちらが食べたく単品に。ペパロニが綺麗に並べられた大きなピザ！直径50cm以上の半分なので25cmはあるはず。
ペパロニはアメリカ風サラミの1種で、牛豚の合い挽きにパプリカやスパイスで味付けしたものを乾燥させたものとのこと。アメリカのピザでは最定番なトッピングです。
アルミホイルに包まれているのは【ガーリックノット】ピザ生地で作るガーリックを塗り込んだパンで、ピザとは違った食感・風味が楽しめる名脇役とのこと。
ペパロニスライス
カリサクとスナックのような軽さの生地。焦がし焼きバリバリではなく、あくまで軽快なバランス。濃厚クリーミーなチーズがもっちり、トマトの甘酸っぱさも絶妙です！
ペパロニはサラミのイメージとは裏腹に柔らかく、しっとり噛むほどに肉の旨味&こちらも甘み引き立つ仕上がり。ベースのトマト・チーズとも相性抜群です！
耳の部分が特にパリッパリで、同じクリスピーでも二層の食感が楽しめます。
チーズもトマトも生地自体の風味・甘みもそれぞれ存在感ありますが、辛さは無いため全体的にはマイルドな印象。後半は卓上調味料でお好みにアレンジして食べます！
レッドペッパー（粗く砕いた赤唐辛子）で辛味が加わるとより後を引く味わいに！オルガノで風味も引き立ち、ガーリックパウダーはジャンクな印象にも。
あまりかけすぎると濃い味になりますが、炭酸ドリンクと合わせるなら結構濃いくらいが合うかもしれません。個人的には辛味は絶対加えた方が美味しいと思います！
サイズは特大ですがクリスピー生地で薄い為、1枚なら満足おやつ・2枚+ドリンクでガッツリランチかなといった所。見た目では測りにくい食べ応えはあるのでご注意を。
ガーリックノット
ノット（knots）は結び目のことで、ピザ生地を細く切ったものを結ぶようにして作ったパン。最後にバターやオイルと混ぜたガーリックソースを塗りこんで焼きます。
こちらはもっちり&みちっと重みのある仕上がりで、クリスピーなピザとは対照的。生地の自然な甘みと、想像以上にガツンと濃いガーリックの風味がよく合います！
口当たりは滑らか、小ぶりですが風味が濃いので1個で満足感も高いですね。こちらもペッパーの追加で少し辛味が入るとより好みでした。
店舗情報
| 店名 | PIZZA SLICE（ピザスライス） |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0857 静岡市葵区御幸町20 M20 cosa 1F 106 |
| 連絡先 | 054-204-5455 公式Instagram @pizza_slice_tokyo |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 静岡駅北口より徒歩4分 |
| 定休日 | 基本無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 詳細 | 公式サイト PIZZA SLICE / ピザスライス |