林蛙

林蛙营养丰富、味道鲜、体含丰富的蛋白质（其人体必需的氨其酸含量极高）和人体健康益激素、生素、脂酸（尤其是不饱和脂酸）、微量元素等，这成分极易被人体吸收，具十分明显的滋补作用，是各种体虚、身体疲劳者的想滋补食品，也是养颜容、抗衰老的想佳品，其服用方法可以清、红焖、红烧等。自明代始即贡品，被列“关东三宝”、“大山珍”和宫廷食谱的“八珍”之一。国林蛙及其所产的林蛙油在我国着悠久的食用、药用的史。早可以溯到我国的宋朝、明朝，今已九百余的史。