茶业礼盒包装 平月茶业【坦洋工夫】办公茶 福建特产

品 名: 2010新茶/茶叶/红茶/平月红茶[平月茶业]

茶品原料:坦洋菜茶为主要原料。
制作工艺: 机制工艺，精制加工。
产品等级:一级
茶品品质:口感好，具红茶之优点特性。适合大众口感的大众消费群体。
原料产地: 福安

【坦洋工夫历史发展】

坦洋工夫为争光：当年清朝深受鸦片毒害，华夏财富源源不断被掠往英伦三，但令骄傲的坦洋工夫，却能从大不列颠帝虎口夺食，为中争回无数真金白；公元1915年，其声誉更达到一个历史：与酒茅台一起获巴拿万博览会金奖——实乃工夫不有心，坦洋工夫亦醉迷天下爱茶！
1371年（明洪武四年），福安坦洋村民发现野生“坦洋菜茶”。
1851年（清咸丰元年），福安坦洋村胡氏成功试制“坦洋工夫”红茶。
1875年（光绪元年），安徽籍闽官徐干臣返乡，将坦洋工夫种苗及工艺带回祁门，始创“祁红”，其后，坦洋工夫工艺又由祁门传到云南，称“滇红”。
清代·坦洋工夫成为英王室茶
1915年巴拿万博览会金奖
2007年11月，中申奥茶
2008年2月，“坦洋工夫”成功注册为“中证明商标”
2009年3月，“坦洋工夫”成为“福建省商标”
2009年10月，“坦洋工夫”获得家质量监督验疫总局批准的家标准，成为个获得家标准的土产品。

【正确泡法】

冲泡“坦洋工夫”的方法非常关键，否则即使好茶也泡不出好味道。主要是掌握好水质、水温、水与制茶用量及冲泡时间等几大要点。
1、水质：一般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接响茶汤味。
2、水温：一般85至95度为宜，不可一直沸腾，过度沸腾会使水质产生变化，也会响茶汤味，开水煮到冒“鱼眼”(鱼有目，微有声)时即可。
3、水与制茶用量：一般一至三用茶量为2至3克，四至八用茶量为4至5克（即1小泡），茶水比例约为1:40-1:60。
4、冲泡时间：、二泡掌握在2秒之内，第三泡在3秒之内，第四泡以后可以略长点，一般泡6～10泡左右。
5、冲泡好的红茶，可根据个喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮，也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等，或加入柠檬片制成“柠檬红茶”。

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强；又能加速排泄酸（使肌感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

夏天饮红茶能渴消暑，是因为茶中的多类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得润，并且产生清凉感。

红茶还是的运动饮料，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝，以让更具持久力。

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

红茶中的多类化合物具有消炎的结果，以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分，这对饮水和食品受到工业污染的现代而言，不啻是一项福音。

红茶经过发酵烘制而成的，茶多在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。