感化ヌーベルシノワ 新潟 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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北京ダック、フカヒレ、伊勢海老が味わえる
※※ラストシーティングが19:30となりますが、それ以降のご要望はお気軽にご連絡をお願い致します。
定休日：月、日
※ご予約状況に応じてお休みになる場合もございます
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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お店に行く前に感化ヌーベルシノワ 新潟のクーポン情報をチェック！
2025/01/16 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
旬の素材を厳選し、丁寧な調理で提供しています。新鮮な食材を使った料理は、味わい深く、絶品です。
店内には、新潟県内では珍しいアクアリウムを設置。非日常的な空間で、新感覚の料理を味わえます。
美術展のような陶器のお皿が飾られているカウンターは、料理を待つ時間も食事中も楽しい時間に。
お料理が完成する大事な最後のひと手間をカウンター席やお客様の目の前で完成させていただきます。一瞬ではございますが、目で楽しみ香りも楽しみお食事をご堪能下さい。
8,500円（税込）
新潟県産の野菜、魚介を中心に、全7品のコースを提供致します。華やかな料理をヌーベルシノワスタイルでお料理をお楽しみ下さい。※ペアリングもご用意しておりますので、当日来店時にお申し付け下さい。※天候不順による仕入れ状況が変更になります。
12,500円（税込）
今までとは違う料理。そして工夫されていて、ホッとする料理。有りそうで無い料理。メニューを見ても楽しむ味わうことに愉しむ。※写真はイメージです
16,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店に一歩入ると笑顔で迎えられ、フランクにお話ができ、大切なゲストが来たように迎え入れられる。カウンターと個室のゾーンでお客様のシーンに合わせたゆったりとした席。今までにない調理法。見た目、香り、食感、味覚。一皿一皿、ストーリーに沿って味わう。
毎日届く素材に感化され、料理を想像する。お客様に感化され、料理を表現する。心に感化する。その特別な時間とひとときに「感化」が宿る。それが店名の由来です。
【落ち着いた照明が印象的な店内】会社の接待にご利用いただける少人数の落ち着いた半個室空間もご用意しております。プライベート感重視の空間です。新感覚なコースをご用意しておりますので、お客様に合ったプランでお楽しみください。シェフが一皿一皿丁寧に時間をかけて絶品料理に彩りお客様の元へお届けします。
【プライベートな空間が接待や記念日に】半個室はまさにくつろぎの空間。3名様～ご利用可能です。様々なシーンでご利用いただける空間です。お誕生日・記念日等のサプライズ可能です。お気軽にお問い合わせください。
【広々としたカウンター席】目の前には美術展のようなこだわりのある陶器のお皿が飾られています。実際の食事も飾られている素敵な陶器のお皿で食事ができる事から、料理を待っている時間もお食事中も楽しむことができる空間になっております。
1名様
【内観にまでこだわったカウンター席】目の前には美術品のようなこだわりのある陶器のお皿が飾られています。実際の食事も飾られている素敵な陶器のお皿で食事ができる事から、料理を待っている時間もお食事中も楽しむことができる空間になっております。少人数でのご利用におすすめです。
4名様
【落ち着いた照明が温かい印象】会社の接待やデートにもご利用いただける少人数の落ち着いた個室空間もご用意しております。プライベート感重視の個室ですので、周りを気にせずゆったりお過ごしください。新感覚なコースをご用意しておりますので、お客様に合ったプランでお楽しみください！2～10名さまでご利用可能です。
4名様
【プライベートな空間が接待や記念日に】個室はまさにくつろぎの空間。2名～ご利用可能です。様々なシーンでご利用いただける空間です。お誕生日・記念日等のサプライズ可能！メッセージ付きケーキプレートをご用意できますので、ご予約の際にお問い合わせください。
カウンター&個室で絶品料理を堪能。料理長目利きのこだわり抜いた食材が丁寧で調理されているのを見ながら嗜むお酒は絶品。季節によってメニューも変わるので、旬の味をお楽しみいただけます。しっとりと落ち着いた雰囲気のお席で、自慢の料理やお酒をお楽しみ下さい。
今までにない料理方法、見た目、香り、肌触り、食感、味覚。一皿一皿がストーリーに沿って味わう、記憶にのこる、本質は感化から創られる。視覚、味覚、リアルタイムで仕上げて提供されるお料理を、聴覚でもお楽しみいただけます。
お料理が完成する大事な最後のひと手間をカウンター席やお客様の目の前で完成させていただきます。一瞬ではございますが、目で楽しみ香りも楽しみお食事をご堪能下さい。※最後の仕上げですが、目の前で仕上げをできない場合もございますのでお問い合わせください。
夜の接待や会食におすすめのコースご用意しております。新潟県の各食材をメインに、新感覚な中華料理をご堪能いただけます。ゆったりお過ごしいただける個室もございますので、是非ご利用ください。お誕生日・記念日などにサプライズの対応も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
| 店名 | 完全予約 感化ヌーベルシノワ [新中華会席スタイル]新潟 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区清五郎336「いくとぴあ食花」内 |
| アクセス | 新潟駅南口からタクシーで17分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～土: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） ※※ラストシーティングが19:30となりますが、それ以降のご要望はお気軽にご連絡をお願い致します。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| 定休日 |
月、日 ※ご予約状況に応じてお休みになる場合もございます |
| 平均予算 | 12000円～（5000円コースからご用意が御座います） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 27席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：共有無料 （９０分無料（以降30分ごとに100円）） |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2024/09/10 更新
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