デート・接待・顔合わせに【贅沢なすき焼き懐石】身も心も温まる
黒毛和牛を贅沢に使ったすき焼きは、接待や記念日、デートにぴったりの豪華で特別な料理。柔らかな肉質と豊かな旨味が広がり、丁寧に仕上げられた一品は、特別なひとときを演出します。上質な食材と落ち着いた雰囲気の中で、忘れられない贅沢な食事を楽しむことができます。
接待/デート/肉
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
黒毛和牛をふんだんに使用したひつまぶしをご用意致しました。お肉の柔らかな食感と旨味をご堪能ください。
食後のデザートは、見た目華やかで心華やぐ一品。美しい盛り付けと繊細な味わいが楽しめます♪
目の前でシェフが腕を振るい、四季折々の特選素材を繊細に演出。旬の新鮮な素材を存分に。
四季折々の旬の食材を贅沢に活かした会席料理をご提供しています。素材本来の旨味を最大限に引き出し、季節感溢れる繊細な盛り付けで視覚も楽しませてくれます。料理長の技が光る、四季の移ろいを感じる美しい一品一品をお楽しみいただけます。
女子会/宴会/記念日
黒毛和牛を贅沢に使ったすき焼きは、接待や記念日、デートにぴったりの豪華で特別な料理。柔らかな肉質と豊かな旨味が広がり、丁寧に仕上げられた一品は、特別なひとときを演出します。上質な食材と落ち着いた雰囲気の中で、忘れられない贅沢な食事を楽しむことができます。
接待/デート/肉
旬の食材を軽やかでカラッと揚げ、素材の味を引き立てる上品な一品です。衣は薄く、サクサクとした食感が特徴で、天つゆや塩で素材本来の旨味を楽しめます。繊細な味わいと美しい盛り付けは、まさに日本料理の極み。和の技が光る天ぷらは、特別な日や贅沢な食事にぴったりの料理です。
顔合わせ/天ぷら/夜景
前菜/料理長おすすめ 2種◆お造り/本日のおすすめ 2種◆天ぷら/海老 魚 野菜 3種◆鉄板焼/黒毛和牛 60gまたは黒毛和牛フィレ肉60g(+3,000円(税込))◆合肴/茶碗蒸し◆寿司/料理長お任せ握り5貫または大トロや雲丹を含む特上握り5貫(+3,000円(税込))◆デザート/季節のデザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
12,000円(税込)
乾杯/グラスシャンパン ◆前菜/料理長おすすめ 2種◆お造り/本日のおすすめ 2種◆天ぷら:海老/魚/野菜 3種◆鉄板焼/黒毛和牛 A5フィレ 60g◆合肴/茶碗蒸し◆寿司 /大トロ・雲丹を含む握り 5貫◆デザート/季節のデザート◆メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
19,000円(税込)
食前酒/グラスシャンパン◆先付/九条ネギ 舞茸のお浸し◆お造り/ブリ、タコ◆小鉢/鮟肝 ポン酢ソース◆寿司/ おまかせ握り10巻+巻物(大トロ、中トロ、白身魚2種、車海老、雲丹、烏賊、イクラ、光り物、貝類、穴子、季節のおすすめ握り、巻物)◆お椀/味噌汁◆デザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
19,000円(税込)
食前酒/グラスシャンパン◆先付◆お造り◆天ぷら:海老、魚、野菜 3種◆酢の物◆かき揚げによる選べるお食事:天丼/天茶/天バラ/かき揚げ/赤出汁、香の物◆デザート◆※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
19,000円(税込)
先付:カリフラワー豆腐◆前菜:壬生菜煮浸し あん肝オレンジ煮 鰆と芹の金山寺味噌掛け 慈姑唐揚げ 百合根黄金揚げ 干し柿千枚蕪鳴門巻き◆御碗:薄氷碗 伊勢海老真丈 梅人参 聖護院大根 松葉柚子 椎茸 三つ葉◆御造り:鮪 鯛 鰤◆焼き物:黒毛和牛の炭火焼き◆合肴:柚子釜茶碗蒸し 白子 三つ葉 紅葉麩◆強肴:クエのしゃぶしゃぶ◆揚げ物:蟹と蝦蛄の水晶揚げ 松葉銀杏 胡椒塩
24,000円(税込)
2024/11/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
職人による江戸前寿司は、目の前で握られる新鮮なネタと繊細な技が光る一品です。寿司の本場、江戸の伝統を守りつつ、旬の魚介を最大限に引き出した味わいが特徴。シャリとネタの絶妙なバランス、細やかな仕上げが堪能でき、食事のひとときを特別なものにします。ライブ感あふれるカウンター席で、職人との会話を楽しみながら贅沢な時間を♪
黒毛和牛A5フィレの鉄板焼きは、上質な肉質と深い旨味が特徴の一品です。鉄板でじっくり焼き上げ、肉の美味しさを最大限に引き出します。焼き加減は絶妙で、口の中でとろける食感が広がります。さらに、店内からは東京湾の美しい夜景を一望でき、特別な食事を一層引き立てます。
【誕生日・記念日・デートに】瀟洒な日本庭園越しに、レインボーブリッジと眩いばかりの摩天楼が広がります。春~秋にかけては開放的なテラス席もオープン。ひと味違った大人の和食をご提供いたします。美しい夜景と共に季節の会席をご堪能下さい。記念日や結納などのお席にもおすすめです。
【各種宴会パーティー◎駅直結×個室】女子会、ご家族でのお祝いや、グループでのパーティー、ご結納、接待などさまざまなシーンでお気軽にご利用いただける個室をご用意しております(宴会場「潮風」12名様~40名様、個室「松月」4名様~10名様、個室「鞍馬」「羽衣」それぞれ4名様~8名様)
【都会の喧騒を忘れさせる和の空間×カウンター】デートや記念日などに。夕暮れ、夜景などを一望できる区切りなしの窓ガラスが自慢◎新鮮な素材を活かした繊細な料理と共に、贅沢なひとときを堪能できます。
4名様
テラス席でレインボープリッジをひとりじめ。記念日や接待にもおすすめ。シャンパン片手に立食スタイルの食前酒利用も可能。(テラス席オープン時)
4名様
日本庭園と絶景を望める窓側席もあり
8名様
日本庭園を眺められるイス席の個室です。※別途室料がかかります
10名様
【鉄板焼カウンター】シェフとの会話も楽しめる人気のカウンター席
10名様
【天ぷらカウンター】レインボーブリッジがご覧いただけます。
10名様
【天ぷらカウンター】レインボーブリッジがご覧いただけます。
10名様
掘りごたつ式のお座敷です。
40名様
貸切個室「潮風」(15名様から予約可)室料※別途室料がかかります
お祝いの席に
ご接待に
大人数のお集まりに最適な個室「潮風」
鉄板焼を楽しめる贅沢な空間(鉄板焼カウンター) 接待、お祝いにオススメです!
目の前にレインボーブリッジを眺めながら贅沢にお召し上がりいただける天ぷらカウンター 特別なディナーにオススメです。
緑豊かな日本庭園を望む数寄屋造りの店内。その先には美しく雄大なレインボーブリッジ。窓側は接待にもおすすめです。
春~秋にかけては開放的なテラス席もオープン。ひと味違った大人の和食をご提供いたします。美しい夜景と共に季節の会席をご堪能下さい。
会席の素材、産地に合わせた焼酎、日本酒とお客様におすすめ致します。徳利やお猪口などお選びいただき、見た目にも雰囲気をお愉しみください。
江戸前寿司のカウンター席では、職人が目の前で握る鮮度抜群の寿司を楽しみながら、東京湾の美しい景色を一望できます。旬の魚介を使った一貫一貫は、丁寧に仕上げられ、食べる前からその美しさに魅了されます。ライブ感あふれる食体験とともに、贅沢なひとときを堪能できます。
店名 | 日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 |
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住所 | 東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 |
アクセス | ゆりかもめ 台場駅 直結/りんかい線 東京テレポート駅 徒歩10分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
定休日 | なし |
平均予算 | 8000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | サービス料13%※松月・鞍馬・羽衣・潮風は別途室料がかかります |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 90席(90席(個室3室・宴会場1室はお部屋代別途)) |
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最大宴会収容人数 | 90人(宴会・パーティー◎詳しくはお問い合わせください。) |
個室 | あり :松月・鞍馬・羽衣・潮風は別途室料がかかります。 |
座敷 | あり :お座敷の席のご用意はございませんが、広々とした店内でゆったりとお過ごしいただけます。 |
掘りごたつ | なし :堀こたつのご用意はございませんが、女子会・記念日・誕生日に◎ |
カウンター | あり :お一人様でのご利用も大歓迎◎ |
ソファー | なし :座り心地のいいお座席となっておりますので、どなたでもお寛ぎいただけます。 |
テラス席 | あり :お台場の絶景を存分に楽しめるテラス◎ |
貸切 | 貸切可 :宴会・パーティー◎お気軽にお問い合わせください。 |
夜景がきれいなお席 | あり |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | あり :車椅子対応可。またお困りごとがございましたらお気軽にスタッフにお声掛けください。 |
駐車場 | あり :ご利用金額が3,000円以上で2時間、10,000円以上で4時間無料 |
英語メニュー | あり |
その他設備 | ※設備関係につきましては店舗にお問い合わせください |
飲み放題 | あり :詳しくはお問い合わせください。 |
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食べ放題 | なし :大満足いただけるアラカルト・コースをご用意◎ |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :ご家族でのご利用も◎ |
ウェディングパーティー
二次会 |
お祝い・サプライズ可 |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | ご不便等ございましたら、スタッフまでお尋ねください。 |
2025/01/20 更新
日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 おすすめレポート
退会済みユーザーさん
投稿日:2007/11/29
ランチでしたが・・・
予約時間を20分くらい過ぎてしまいましたがお店の方の対応は心地良いものでした。日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 ご当地グルメガイドの口コミ(22)